餐廚垃圾車無論是打開還是關閉取力器，都完全踩下離合器踏板，嚴禁直接掛取 力器，容易造成變速箱齒輪損壞。 2、餐廚垃圾車在長時間行駛過程中，請關閉取力器。 行駛時取力器轉速過高，極易造成液壓泵燒壞。

餐廚垃圾車具有以下優(yōu)勢和特點：性強：餐廚垃圾車主要用于收集和運輸餐廚垃圾，有效避免收集和運輸過程中的二次污染。收集：廚余垃圾車通常采用封閉式設計，可以有效控制廚余垃圾的氣味和污染物擴散，同時提高收集效率，縮短收集時間。環(huán)保性好：廚余垃圾車采用的處理技術和設備，能有效處理廚余垃圾，避免對環(huán)境造成危害，環(huán)保性能高。

餐廚垃圾車（又稱廚余垃圾車、餐飲垃圾收運車）是用于收集、運輸餐飲業(yè)、家庭、單位食堂等產(chǎn)生的有機廢棄物的特種車輛。主要處理對象包括剩菜剩飯、果蔬殘渣、油脂等易腐垃圾，具有密封性強、防滲漏、防異味擴散等特點。