用途：
合成改性劑：改善塑料、橡膠的力學(xué)性能或加工流動性。
流變調(diào)節(jié)劑：控制涂料、膠黏劑的黏度和穩(wěn)定性。
化妝品原料：作為乳液、面霜的增稠成分或保濕輔助成分。

性狀：通常為白色至淡黃色粉末，無臭、無味；水溶性，1g 可溶于 1-2mL 常溫水（無需加熱），形成透明至微濁液體，無沉淀；加熱至 180-200℃開始分解（無明確熔點），分解時伴隨輕微變色（由白變黃）；儲存需防潮（粉末易吸濕結(jié)塊）、避光、密封，置于陰涼干燥處，避免接觸強酸堿及高溫環(huán)境（防潮需求低于甲殼素）。

用法：因易溶于水，可直接將純品加入常溫水或食品水性基料（如飲料原液、調(diào)味料湯汁），攪拌 2-3 分鐘至完全溶解（無顆粒）；用于果凍時，可與果凍粉、糖一同溶解，加熱后冷卻成型，無需額外乳化。

用量：植物蛋白飲料中添加比例為 0.02%-0.1%（按飲料總質(zhì)量計）；乳酸菌飲料中添加比例為 0.03%-0.12%（按飲料總質(zhì)量計）；液態(tài)調(diào)味料中添加比例為 0.05%-0.2%（按調(diào)味料總質(zhì)量計）；果凍中添加比例為 0.1%-0.5%（按果凍總質(zhì)量計），可根據(jù)食品黏稠度需求微調(diào)。

用途：用于飼料工業(yè)（如幼齡水產(chǎn)飼料、禽畜保育料），作為天然營養(yǎng)助劑，低聚合度易被幼齡動物吸收，輔助維持飼料營養(yǎng)均衡，同時可作為載體助劑，提升飼料中微量元素（如鐵、鋅）的分散均勻度；也用于工業(yè)水處理（如低濃度重金屬離子吸附），借助氨基、羥基的吸附特性，輔助去除廢水中小劑量重金屬離子（如鎘離子、汞離子），適配低濃度廢水處理需求。

用途：作為中間體參與精細(xì)化工產(chǎn)品（如生物基保濕劑、環(huán)保型膠粘劑、低分子表面活性劑）合成，低聚合度含多個活性基團（氨基、羥基），易發(fā)生酯化、醚化反應(yīng)，無需復(fù)雜預(yù)處理；可降解特性適配 “綠色化工” 工藝，減少不可降解原料的環(huán)境殘留，輔助提升產(chǎn)物水溶性。

用法：制備生物基保濕劑時，將殼寡糖溶解于去離子水（濃度 10%-15%），加入酯化試劑（如乙酸酐），在 40-60℃下攪拌反應(yīng) 1-2 小時，純化后得到保濕劑；制備環(huán)保型膠粘劑時，將純品與聚乙烯醇按質(zhì)量比 1:4 混合，加熱至 60-70℃攪拌至溶解，冷卻后即可使用。

用量：生物基保濕劑中，殼寡糖占比為 8%-15%（按保濕劑總質(zhì)量計）；環(huán)保型膠粘劑中，添加比例為 5%-12%（按膠粘劑總質(zhì)量計），具體根據(jù)產(chǎn)物活性、黏結(jié)強度要求，通過小批量實驗優(yōu)化。

用途：用于紡織品天然整理工藝（如棉織物、再生纖維素纖維織物的抗皺整理、形態(tài)穩(wěn)定整理），水溶性可均勻滲透纖維，借助氨基與纖維表面羥基的結(jié)合作用，在纖維表面形成薄保護膜，輔助提升織物抗皺性及水洗后的尺寸穩(wěn)定性（減少縮水）；無需酸堿預(yù)處理，適配環(huán)保型紡織整理流程，避免化學(xué)整理劑殘留。