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              山西L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家電話

              更新時(shí)間:2025-09-05 [舉報(bào)]

              半胱氨酸鹽酸鹽

              分子式:H-Cys-OH HCl

              英文名稱:H-Cys-OH HCl

              別名名稱:L-半胱氨酸鹽酸鹽 L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物

              理化性質(zhì):無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點(diǎn)175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。

              GB 2760-2011:發(fā)酵面制品,使用量0.06g/kg;冷凍米面制品,使用量是0.6g/kg(以L-半胱氨酸鹽酸鹽計(jì))。

              中國(guó)臺(tái)灣衛(wèi)生署,2010-5-11(至2012-1-20未改變):可用于各類食品中視實(shí)際需要適量添加(限于食品制造或加工時(shí)使用)。參考用量:具體使用時(shí)可添加入面粉中混勻,或者在和面時(shí)加入。通常,用于面包的添加量為0.02-0.045g/kg;用于果汁,可防止維生素c的氧化和褐變,用量為0.2-0.8g/kg。**為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,其添加量不應(yīng)超過(guò)總蛋白質(zhì)含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。

              應(yīng)用范圍 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產(chǎn)制品、各類飲料、調(diào)味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

              可用于食品、保健品、保健食品、乳制品、肉制品、烘焙食品、面制品、糖果、飲料、調(diào)味品等可用于石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、肥料、科技研發(fā)、電池、電鍍、精密鑄造等

              標(biāo)簽:L-半胱氨酸鹽酸鹽
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