懷莊集團(tuán)創(chuàng)立后，堅(jiān)持“質(zhì)量立企、品牌興企、文化強(qiáng)企”。在2024年AIIC酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會(huì)上，白酒給出懷莊酒“微黃透明、醬香明顯、酒體醇厚、回味長(zhǎng)、空杯留香、具有大曲醬香風(fēng)格”評(píng)語(yǔ)


懷莊酒業(yè)發(fā)展歷程
創(chuàng)立起步：1983 年，懷莊酒業(yè)集團(tuán)建廠，代廠房在原仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)德莊村，名為懷莊制酒廠。1986 年，“懷莊” 商標(biāo)注冊(cè)成功。


懷莊1983系列酒，選用茅臺(tái)鎮(zhèn)糯高粱、小麥及赤水河之水為原料，具有醬香，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久的特點(diǎn)。


懷莊酒業(yè)集團(tuán)成立至今，已榮獲國(guó)家（部）、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺(tái)鎮(zhèn)表彰 300 多項(xiàng)。以下是部分主要榮譽(yù)：


產(chǎn)品質(zhì)量榮譽(yù)：1988 年榮獲貴州省質(zhì)量 “金鳳杯” 獎(jiǎng)；1996 年榮獲中國(guó)名優(yōu)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；2011 年榮獲貴州省人民 “貴州名酒提名獎(jiǎng)”；2015 年榮獲貴州產(chǎn)品及比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽金獎(jiǎng)；2016 年榮獲貴州名酒銀質(zhì)獎(jiǎng)。


長(zhǎng)時(shí)間的陳釀與的勾調(diào)：每一瓶懷莊酒產(chǎn)品，都經(jīng)過(guò) “1 年生產(chǎn) + 3 年壇儲(chǔ) + 1 年勾調(diào)陳放” 的 5 年周期。在勾調(diào)環(huán)節(jié)，添加 20 年以上調(diào)味老酒，采用 “六味平衡” 勾調(diào)技術(shù)，并建立了風(fēng)味物質(zhì)數(shù)據(jù)庫(kù)，含 142 種主體風(fēng)味成分，使得懷莊酒口感豐富、層次分明。
嚴(yán)格的質(zhì)量管控：懷莊酒業(yè)建立了 “三檢三選” 制度，即班組自檢、車間抽檢、廠級(jí)專檢，以及基酒分級(jí)選、調(diào)味酒優(yōu)選、成品精篩，確保每一瓶酒都能達(dá)到高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。


立足新時(shí)代，擁抱醬酒好勢(shì)頭，以發(fā)展為，創(chuàng)新升級(jí)營(yíng)銷模式，加大招商引資力度，不斷提升經(jīng)營(yíng)管理水平，不斷提升社會(huì)貢獻(xiàn)值，助力產(chǎn)區(qū)發(fā)展。
1.茅臺(tái)鎮(zhèn)懷莊路009號(hào)基地
2.茅臺(tái)鎮(zhèn)羅村新建釀酒基地
3.仁懷名酒工業(yè)園倉(cāng)儲(chǔ)基地