西梅味道芳香甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富，西梅含有豐富的纖維素、VA、鐵等礦物質(zhì)，可以起到很好的增補(bǔ)各種維生素、保健的效果，不僅可以當(dāng)零食食用，還可入菜，而且加工品種多，是一種有發(fā)展前途的果樹(shù)之一 樹(shù)體為小喬木，高3米一5米，枝展4米——6米，樹(shù)姿半開(kāi)張。多數(shù)品種自花結(jié)實(shí)，成花容易，一年生枝可大量形成花芽，定植第二年結(jié)果，坐果率高，豐產(chǎn)性好，但667平方米產(chǎn)量控制在2000公斤——2500公斤為宜，以提高商品性。西梅樹(shù)較李樹(shù)抗寒。

塔爾瑪西梅栽植注意事項(xiàng) 1. 選地：選擇土層深厚、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土壤作為栽植地。同時(shí)，要避免在低洼地和排水不良的地塊上種植。 2. 整地：在栽植前要進(jìn)行深翻整地，將土壤中的雜草和石塊清理干凈，并施入適量的有機(jī)肥作為基肥。 3. 栽植密度：塔爾瑪西梅的栽植密度要根據(jù)地勢(shì)和土壤肥力來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，行距為3-4米，株距為1-2米，每畝種植85-110株左右。 4. 澆水：在栽植后要及時(shí)澆一次透水，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)。在干旱季節(jié)要注意及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。 5. 施肥：在生長(zhǎng)期間要適時(shí)追肥，以滿(mǎn)足植株生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)。一般每年追施2-3次，每次施入適量的氮、磷、鉀復(fù)合肥。 6. 修剪：在生長(zhǎng)過(guò)程中要進(jìn)行適時(shí)修剪，以保持樹(shù)形美觀和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。修剪時(shí)要保留適量的枝條，以維持良好的樹(shù)冠形狀。 7. 病蟲(chóng)害防治：塔爾瑪西梅容易受到病蟲(chóng)害的侵襲，要注意及時(shí)防治。常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、卷葉蛾等，可采用生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法進(jìn)行防治。 8. 采收：當(dāng)果實(shí)成熟時(shí)要及時(shí)采收，以避免過(guò)熟和落果。采收時(shí)要輕摘輕放，避免損傷果實(shí)和樹(shù)枝。

塔爾瑪西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有一定的醫(yī)療保健作用。其果肉中含有大量的維生素C、維生素A、鉀、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)等，其中維生素C的含量比橙子高出兩倍，抗氧化能力較強(qiáng)。此外，塔爾瑪西梅還含有對(duì)人體有益的有機(jī)酸和礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體的新陳代謝和。