冷凍集裝箱的貨物檢查，在裝箱之前應(yīng)對(duì)冷凍水果和蔬菜的溫度以及冷凍貨物的中心溫度進(jìn)行檢測(cè)。還應(yīng)檢查水果和蔬菜是否存在比如發(fā)霉、枯萎、脫水、萎蔫、褪色、軟點(diǎn)、破皮和脫皮、擦傷、和發(fā)臭等冷凍前的損壞。對(duì)于冷凍貨物還應(yīng)檢查其是否有脫水、干燥、移位、發(fā)臭、黑斑和顏色改變，以及是否有因溫度升高解凍后又重新冷凍的跡象。還應(yīng)檢查紙箱、托盤(pán)和其他包裝物狀況是否良好，是否能夠在整個(gè)海運(yùn)過(guò)程中保護(hù)貨物狀況。

人們常用二手冷凍集裝箱運(yùn)輸和保存易腐蝕貨物（蛋白質(zhì)制品或新鮮水果和蔬菜）。在日常使用中，很多人稱(chēng)它為“凍柜”，誤認(rèn)為它跟家用冰箱一樣，可以在短時(shí)間內(nèi)完全冷凍貨物并長(zhǎng)時(shí)間保持。實(shí)際上，這種認(rèn)知是錯(cuò)誤的，只對(duì)了其中一半。

冷凍集裝箱出租是指集裝箱增加了冷凍功能后對(duì)外出租的一種方式，早期很多食品兩地運(yùn)輸?shù)木嚯x過(guò)長(zhǎng)，路上花的時(shí)間過(guò)久導(dǎo)致變質(zhì)損壞，慢慢的人們?cè)诩b箱里面增加了冷凍功能，這是冷凍集裝箱的來(lái)源?，F(xiàn)在陸運(yùn)或者海運(yùn)冷凍集裝箱的使用率都很高，已經(jīng)變成了一種通用的運(yùn)送工具。