茅臺(tái)鎮(zhèn)粟藏酒酸度高 利于健康:
醬香型白酒的酸度是其他香型白酒的3-5倍,中醫(yī)上說過酸主脾胃,養(yǎng)肝,軟化血管
粟藏酒富含有益的健康成分:
富含有益健康的有效成分—SOD,SOD是氧自由基專一清除劑,主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。
茅臺(tái)鎮(zhèn)粟藏酒富含高沸點(diǎn)化合物,是各香型白酒相應(yīng)組分之冠。這些高沸點(diǎn)化合物包括了高沸點(diǎn)的有機(jī)酸、醇、酯、芳香族和氨基酸,這些物質(zhì)對(duì)醬香型酒的柔和、細(xì)膩、豐滿起著重要作用。