雖然鴿子糞對(duì)于人來(lái)說(shuō)是一個(gè)大麻煩，但是在16-18世紀(jì)的歐洲卻被當(dāng)作無(wú)價(jià)之寶，當(dāng)時(shí)鴿子糞被認(rèn)為是比農(nóng)家肥要有效的肥料。以至于會(huì)有武裝警衛(wèi)守護(hù)在鴿子窩的周圍，防止小偷偷走鴿子糞。

不但如此在16世紀(jì)的英國(guó)，鴿子糞還是已知的硝石來(lái)源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當(dāng)作肥料種植瓜果，而在法國(guó)和意大利則用來(lái)培養(yǎng)葡萄和麻類作物。

鴿糞是常見畜禽糞便中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的，因?yàn)轼澴拥哪c子相對(duì)于其他畜禽來(lái)說(shuō)太短，食物在消化道中停留的時(shí)間比較短，因此鴿子只能吸收飼料中的三分之一，剩下的三分之二大部分通過(guò)直腸排出體外，所以造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價(jià)的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補(bǔ)充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。同樣，鴿糞還可經(jīng)發(fā)酵制成有機(jī)肥料或進(jìn)一步制成有機(jī)無(wú)機(jī)生物配方肥（簡(jiǎn)稱生物肥），帶來(lái)很好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。使用金寶1型有機(jī)肥發(fā)酵劑（詳情請(qǐng)點(diǎn)擊）單純發(fā)酵鴿糞或者與其他原料搭配發(fā)酵成有機(jī)肥都可以廢物利用，提高收益。

鴿子糞是一種極為的有機(jī)肥料，它不僅富含大量的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，而且還含有多種微量元素和有益菌群，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育有著顯著的促進(jìn)作用。但是，鴿子糞的直接使用會(huì)存在氣味難聞、含水量高、營(yíng)養(yǎng)不均衡等問(wèn)題，因此，將其進(jìn)行發(fā)酵處理，可以大大提高其肥效和利用率。