義烏金鋤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司坐落在有“世界的窗口”之稱的商貿(mào)名城—義烏市。義烏金鋤農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司于2001年開始種植菜葛，經(jīng)過幾年的努力，培育出優(yōu)良的菜葛品種，該菜葛品種木質(zhì)纖維少、出粉率可高達(dá)25--42 %，是目前國(guó)內(nèi)少有的優(yōu)良品種之一。本公司現(xiàn)已擁有生態(tài)菜葛基地5000畝，生產(chǎn)加工場(chǎng)地2萬平方米，從業(yè)人員200余名，擁有的淀粉加工設(shè)備，及飲料生產(chǎn)線等，年出售葛粉5萬噸，新鮮菜葛80萬噸。該菜葛不僅有原來的藥材概念，而且有蔬菜食用、飼料加工、葛麻出口、盆景觀賞、茶葉飲料、淀粉糧食、再生能源（乙醇）等多種功能。它當(dāng)年種植當(dāng)年收獲，畝產(chǎn)鮮葛萬斤左右，淀粉含量高達(dá)25--42 %，有望成為世界第六大糧食作物。據(jù)《本草綱目》、《現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)》、《中藥大辭典》和《功能性食品》均詳細(xì)記載。 葛根富含淀粉、異黃酮、葛根素、木糖甙、大豆黃酮甙、花生酸等十幾種營(yíng)養(yǎng)成分及碳水化合物，植物蛋白多種維生素、鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十幾種人體必需的礦物質(zhì)和氨基酸，在國(guó)際上享有“回歸大自然的綠色食品”美譽(yù)。粉葛具有生津止渴清熱、、醒酒之功效，無任何污染，故有”健康粉“之稱。對(duì)有高血壓高血糖、高血脂、冠心病、心絞痛等有預(yù)防作用，能幫助男人恢復(fù)元?dú)?，促進(jìn)女性體態(tài)苗條、增加皮膚光澤、保持女性青春和美麗。葛根煎水洗臉、洗腳，可防止皮膚病，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚比較明顯。 為了推廣和開發(fā)這一優(yōu)良品種，公司計(jì)劃在自身發(fā)展的前提下，向全省有種植條件和加工能力的農(nóng)戶和大戶及農(nóng)業(yè)企業(yè)提供一百萬株種苗，以多種形式開展合作。并包教技術(shù)，包銷產(chǎn)品，使葛根的種植與加工早日步入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快車道。秉著“老老實(shí)實(shí)做人，實(shí)實(shí)在在做事”的經(jīng)營(yíng)理念，公司致力于成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，努力成為新時(shí)期中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化事業(yè)建設(shè)中一支重要的力量。 近十年來，公司已經(jīng)走過從葛根采集、野葛良種馴化和種植規(guī)模逐步擴(kuò)大、葛根深加工初具規(guī)模兩個(gè)發(fā)展階段，目前已進(jìn)入以葛根系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主的第三個(gè)發(fā)展階段。公司努力在第三個(gè)發(fā)展階段使公司所在地的義烏地區(qū)一躍進(jìn)入我國(guó)葛根及其系列產(chǎn)品的主產(chǎn)地之一，在發(fā)展企業(yè)自身的同時(shí)造福于義烏亟待脫貧致富的農(nóng)民。我們相信：一粒種子可以改變一個(gè)世界，一個(gè)品種可以興旺一個(gè)企業(yè)，一個(gè)品牌可以致富一方百姓。我們更相信：一份誠(chéng)意可以使千百萬人攜手致富，一個(gè)好的合作模式可以使眾多志士仁人駕馭葛業(yè)讓黃土成金