學(xué)校秉承“弘揚中華美食，打造廚師搖籃”的辦學(xué)宗旨，已經(jīng)建成標(biāo)準(zhǔn)化的刀功訓(xùn)練室、勺功訓(xùn)練室、中式烹飪實訓(xùn)廳、西式烹飪實訓(xùn)廳、中式面點實訓(xùn)室、西式面點實訓(xùn)室、果蔬雕刻實訓(xùn)室、模擬宴席實訓(xùn)室、模擬后廚實訓(xùn)室等10余間實訓(xùn)室，實訓(xùn)場地總面積1920平方米，實訓(xùn)設(shè)備總值300余萬元；為滿足豐富學(xué)員課余生活，學(xué)校還配有籃球場、乒乓球臺、羽毛球場、恒溫浴室、餐廳、小賣部、電子閱覽室、學(xué)生休閑水吧等生活配套設(shè)施，讓學(xué)生在學(xué)校既能扎實的學(xué)到烹飪技術(shù)，又能愉快的享受在校生活。