關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
產(chǎn)品名稱：六偏磷酸鈉
CAS：10124-56-8
標準：企標
天然/合成：合成
級別：食品級
含量：99%
外觀：白色粉狀
包裝：25KG/復(fù)合編織袋 可拆分
類別：天然食品
行業(yè)：食品
領(lǐng)域：食品改良劑
下延產(chǎn)品： 罐頭、果汁飲料、奶制品、肉制品、魚肉腸、火腿等。
運用：在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳?？勺鱌h調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭，可以穩(wěn)定天然色素，保護食澤；用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。
用法用量：一般0.3-0.5%，干酪中用量0.9%；肉類0.3%；奶粉、奶油粉、速凍魚、蝦類0.5%；煉乳、飲料0.2%。
食品級六偏磷酸鈉
性狀 無色透明的玻璃狀片或粒狀或者粉末潮解性強，能溶于水，水溶于乙醇及等有機溶劑。水溶液可與金屬離子形成結(jié)合物。二價金屬離子的絡(luò)合物較一價金屬離子的絡(luò)合物穩(wěn)定，在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。
六偏磷酸鈉通常對水體是稍微有害的，不要將未稀釋或大量產(chǎn)品接觸地下水，水道或污水系統(tǒng)，未經(jīng)許可勿將材料排入周圍環(huán)境。
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