蠟質(zhì)玉米淀粉，廠家，上市公司，質(zhì)量可靠。
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更新時(shí)間：2017-08-07 信息編號(hào)：109638037

￥4700

≥ 1噸

價(jià)格：
4700.00 元
品牌：
保齡寶
重量：
20kg
關(guān)鍵詞：
糯玉米淀粉

竇其坤

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蠟質(zhì)玉米淀粉，廠家，上市公司，質(zhì)量可靠。

產(chǎn)品別名	臘質(zhì)淀粉	面向地區(qū)	全國(guó)	品牌	保齡寶
重量	20kg	功率	10w	級(jí)別	食品級(jí)
產(chǎn)品等級(jí)	品	外型尺寸	6504501500m

由蠟質(zhì)玉米生產(chǎn)的蠟質(zhì)玉米淀粉在食品工業(yè)中的應(yīng)用：
1、在食品中有增稠作用，即增加干物質(zhì)量，又改善食品營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、改善食品的外觀，因其有良好的透明度，做出的食品光澤透明，保持食品原來(lái)的本色，又有天然食品感覺(jué)。
3、口感好，普通玉米淀粉口感不佳，不適合直接做食品，而支鏈淀粉口感柔和、有彈性、具備特有香味。
4、膨化度高，支鏈淀粉分子量大、粘度高，決定了它有良好膨化性質(zhì)，在許多膨化食品中可代替膨化劑。
5、成膜性好，用于食品中易于成型，起到骨架作用。
6、有較強(qiáng)的抗?jié)B水性，可用于焙烤食品、甜餡餅、夾餡餅等。
7、性能好，這是許多食品中重要的性質(zhì)，能提高貨架期，保持食品口感。如做火腿腸、罐頭、果餡、調(diào)味料等。
8、凍融穩(wěn)定性好，反復(fù)冷凍不析水，口感如初。了食品的風(fēng)味，如做腸類(lèi)、果餡、冷凍食品、冰制品。
9、糊液抗剪切能力強(qiáng)，在連續(xù)攪拌混合及泵輸送過(guò)程產(chǎn)生的高剪切、高溫情況下粘度穩(wěn)度，這使得食品在均質(zhì)及輸送過(guò)程中，粘度變化不大，不會(huì)影響產(chǎn)品品質(zhì)。

上一條保育豬床豬用2.13.6斷奶豬設(shè)備保育床東營(yíng)液壓試驗(yàn)臺(tái)_華義液壓圖_液壓試驗(yàn)臺(tái)生產(chǎn) 下一條

保齡寶生物股份有限公司 11年

主營(yíng)：玉米淀粉,淀粉,小麥淀粉,淀粉糖
地址：山東省德州（禹城）國(guó)家高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)東外環(huán)路1號(hào)

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