L-乳酸薄荷酯
中文別名: L-乳酸孟酯;L-乳酸薄荷酯 乳酸孟酯、 乳酸薄荷酯、(-)-薄荷醇乳酸酯、2-羥基丙酸-5-甲基-2-異丙基環(huán)己酯
英文名稱: L-Menthyl lactate
英文別名: L-MENTHYL LACTATE 97+%;L-Menthyl lactate
CAS 號: 61597-98-6
分 子 式: C13H24O3
分 子 量: 228.33
外 觀：白色結(jié)晶體
熔 點: ≥40-42℃
旋 光 度: a20D-80.08（Ethanol）
性 狀: 本品為無色液體或白色結(jié)晶。呈弱的冷香、青黃菊或煙草氣味略有甜薄荷腦滋味。不溶于水，溶于 、乙醇和油脂。
作用特點：是一種薄荷衍生物，薄荷的佳替代品，具有長效、無味、無刺激性等特點，廣泛用于化妝品、護膚品、洗滌用品、煙草、食品、飲料、糖果、薄荷水、醫(yī)藥等產(chǎn)品中，克服了清涼產(chǎn)品只能是薄荷香型的局限，用戶可以配制各種香型的清涼產(chǎn)品以適合不同的市場概念。
產(chǎn)品性能: 1、清涼效果持久、柔和，可配置長效型清爽怡人的產(chǎn)品。
2、不刺激皮膚，對皮膚粘膜沒有刺激性，同樣適用于過敏性皮膚。
3、不掩蓋香型，幾乎無味，可只有選擇香精適合你的市場概念。
4、易配伍，可與任何原料配伍使用，且不影響產(chǎn)品的其他性能。
推薦用量: 0.1-2.0%
使用方法：可先與油類、香精、多元醇混合，亦可用增溶劑事先增溶，在40℃時加入。
貯 藏: 干燥陰涼處密閉保存
用 途：主要用于口腔護理、巧克力、乳制品、果凍、果醬、糖果、面包、淀粉食品、飲料、啤酒及酒精飲料、口香糖、含片、潤喉糖、漱口水、牙膏、煙草、剃須膏、肥皂、濕紙巾等。可以配制不同香型的清涼產(chǎn)品來適合新的市場概念，為食品、日化、醫(yī)藥公司提供新品種的選擇機會。
制備方法：以薄荷醇和L-乳酸為原料,用環(huán)已烷帶水、經(jīng)酯化、精制得到L-乳酸薄荷酯,并研究了反應(yīng)時間、醇酸摩爾比、催化劑量對反應(yīng)的影響,確定的優(yōu)惠工藝條件為n(薄荷醇)n(L-乳酸)=1.21.0,催化劑為原料總重量2%,環(huán)己烷加熱回流帶水,反應(yīng)6h,減壓蒸餾至120℃400 Pa.殘余物重結(jié)晶,得白色針狀結(jié)晶產(chǎn)品,收率80%以上,純度達到99%.
GB 28338-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 乳酸l-薄荷酯
含 量（氣相色譜）：≥98.0%
包 裝: 25kg紙板桶


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