青霉素(Penicillin，或音譯盤尼西林)又被稱為青霉素G、peillin G、 盤尼西林、配尼西林、芐青霉素鈉、芐青霉素鉀。青霉素是抗菌素的一種，是指分子中含有青霉烷、能破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁并在細(xì)菌細(xì)胞的繁殖期起殺菌作用的一類抗生素，是由青霉菌中提煉出的抗生素。青霉素屬于β-內(nèi)酰胺類抗生素(β-lactams),β-內(nèi)酰胺類抗生素包括青霉素、頭孢菌素、碳青霉烯類、單環(huán)類、頭霉素類等。
青霉素的提煉正是通過青霉菌通過有氧呼吸在發(fā)酵罐中進(jìn)行的，這個(gè)過程中好氧發(fā)酵在利用空氣來攪拌物料并進(jìn)行生化反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫。這些泡沫對(duì)微生物的培養(yǎng)過程、對(duì)以后的菌體分離、濃縮和產(chǎn)品分離等工序都會(huì)造成許多的麻煩。所以在發(fā)酵過程中的消泡刻不容緩，在發(fā)酵這個(gè)大行業(yè)中常用消泡劑類型有機(jī)硅及其復(fù)合物、聚醚類、聚醚與有機(jī)硅復(fù)合物、大豆油、醇以及脂肪酸酯等，在抗生素發(fā)酵行業(yè)用的多的就是有機(jī)硅及其復(fù)合物、聚醚等消泡劑，醫(yī)藥行業(yè)高要求下，添加劑復(fù)合國家的食品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，所以選擇四海您不會(huì)有錯(cuò)！

青霉素消泡劑--SH237-2的特點(diǎn)：
SH237-2是我司自行開發(fā)的針對(duì)青霉素生產(chǎn)的聚醚類消泡劑，主要成分是聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚，具有消泡速度快及抑泡時(shí)間長等特點(diǎn)，極易分散于水中，無腐蝕，能與液體很好的相容，產(chǎn)品主要應(yīng)用于青霉素等抗生素的微生物發(fā)酵過程中消泡。

青霉素消泡劑--SH237-2的技術(shù)參數(shù)：
外觀：無色或微黃色液
羥值（以KOH計(jì)）（mg/g） 45～56
酸值（以KOH計(jì)）（mg/g） ≦0.3
濁點(diǎn)（10g/L 1mol/L鹽酸溶液），℃ 17～25
水分，w/% ≦1.0

青霉素消泡劑--SH237-2的使用方法：
可以與基礎(chǔ)料一起配入消毒，也可以在后期分消補(bǔ)料進(jìn)罐，一般使用量在0.3-1‰左右就可以滿足整個(gè)發(fā)酵周期的消泡要求。