廠家生產(chǎn)可得然膠99%強勁型
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更新時間：2018-07-23 信息編號：183782456

￥360	1-24千克
￥300	25-99千克
￥290	≥ 100千克

價格：
360.00 元
品牌：
南箭牌
原產(chǎn)地：
湖北武漢
關(guān)鍵詞：
可得然膠,廠家生產(chǎn),廠家大量供應(yīng),供應(yīng)

程正林

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廠家生產(chǎn)可得然膠99%強勁型

產(chǎn)品別名	可得然膠,凝結(jié)多糖,卡德蘭熱凝膠,Β-1,3-葡聚糖	面向地區(qū)	全國	品牌	南箭牌
原產(chǎn)地	湖北武漢	用途	食品用香精	主要組成組分	檸檬油
香型	復(fù)合型香精

產(chǎn)品名稱：可得然膠（廠家生產(chǎn)）
中文同義詞: Β-1,3-葡聚糖，凝結(jié)多糖;熱凝膠;可得然膠;凝膠多糖;卡德蘭熱凝膠;食品級凝結(jié)多糖
CAS： 54724-00-4
標(biāo)準(zhǔn)：企標(biāo)
有無證：無證
天然/合成：合成
級別：食品級
含量： 99%
外觀：白色粉狀
包裝： 20KG/紙板桶可拆分
可得然膠是一種中性的不溶于水的微生物胞外多糖，具有熱成膠性，可廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)（如：素食、面食、速凍食品等多種產(chǎn)品），用以提高產(chǎn)品的持水性、彈性、口感等特性。1996年美國FDA批準(zhǔn)并允許可得然膠作為一種直接的添加劑用于食品行業(yè)。2006年，我國批準(zhǔn)可得然膠作為新型的食品添加劑。由于可得然膠在高溫下仍可保持的形狀和性質(zhì)，在少量使用的情況下就可提高熱穩(wěn)定性達(dá)到應(yīng)用效果。在包括生干面制品，生濕面制品，方便面制品等面食添加后，產(chǎn)品具有良好的質(zhì)構(gòu)和外形，韌性和柔軟性都得以提高，具有較好的口感，面食品在加熱煮沸的過程中可增加彈力、嚼感，防止煮爛、薪糊、混湯等。

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