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            1. >食品添加劑>香精香料>乙基麥芽酚0%單體4940-11-8廠家 免費發(fā)布香精香料信息
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              乙基麥芽酚0%單體4940-11-8廠家

              更新時間:2018-07-23 信息編號:185705306
              乙基麥芽酚0%單體4940-11-8廠家
              3001-24千克
              26025-99千克
              245≥ 100千克
              • 300.00 元

              • 南箭牌

              • 湖北武漢

              • 廠家,乙基麥芽酚,原粉批發(fā),供應

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              詳情介紹

              乙基麥芽酚0%單體4940-11-8廠家

              產品別名
              乙基麥芽酚,乙基麥芽酮,2-乙基焦袂康酸,2-乙基-4H-吡喃酮
              面向地區(qū)
              全國
              品牌
              南箭牌
              原產地
              湖北武漢
              用途
              藥用香精
              主要組成組分
              檸檬油
              香型
              復合型香精
              中文名稱: 乙基麥芽酚(廠家)
              中文同義詞: 乙基麥芽酚;2-乙基-3-羥基-4H-吡喃-4-酮;3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮;2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮;乙基麥芽酮;2-乙基焦袂康酸;乙基麥芽酮/乙基麥芽酚;2-乙基-3-羥基-4H-吡喃酮
              英文名稱: Ethyl maltol
              英文同義詞: 2-ethyl-3-hydroxy-4h-pyran-4-on;2-ethylpyromeconicacid;4H-Pyran-4-one,2-ethyl-3-hydroxy-;veltolplus;ETHYL MALTOL;FEMA 3487;2-ETHYL-3-HYDROXY-4H-PYRAN-4-ONE;2-ETHYL-3-HYDROXY-4-PYRONE
              CAS號: 4940-11-8
              分子式: C7H8O3
              分子量: 140.14
              化學性質: 白色或微黃色針狀結晶或結晶性粉末,具有甜蜜的焦糖的香氣。熔點89~93℃。溶于熱水、乙醇等有機溶劑,微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)為:15℃時1.53、25℃時1.81、100℃時16.66,水溶液呈微酸性,乙醇中為10.0,丙二醇中為5.88。在室溫下有較大的揮發(fā)度,宜密閉貯存。大白鼠經口LD50150mg/kg,Adl 0~2mg/kg(FAO/WHO,1994)。
              用途 乙基麥芽酚是我國規(guī)定允許使用的食用香料,香味比麥芽酚強4~6倍,具有顯著的增香作用。主要用于配制糖果、糕點、巧克力和的香精。用量按正常生產需要,一般在糖果和口香糖中5~50mg/kg;冰淇淋、調味料、果凍中5~15mg/kg;軟飲料中為1.5~6mg/kg。
              用途: 用于食品、煙草、化妝品等行業(yè),有增香、固香、增甜效果
              用途: GB 2760一96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠蘿、香草等香精。
              用途: 我國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食和香料。主要用在配制草莓、葡萄、菠蘿、香草等香精。乙基麥芽酚是一種香味增效劑,廣泛誚用于食品、香煙藥物、飲料、牙膏和化妝品,是一種安全,具有增香、增甜、保香和掩蓋異味等作用的食品添加劑。

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