關(guān)鍵詞 |
TBHQ,TBHQ生產(chǎn)廠家,TBHQ食品級(jí) |
面向地區(qū) |
品牌 |
其它 |
|
主要用途 |
抗氧化 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
外觀 |
白色粉末 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) |
國(guó)標(biāo) |
包裝貯存 |
桶裝 |
名稱 |
其它 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
食品級(jí)TBHQ生產(chǎn)廠家 TBHQ價(jià)格
TBHQ產(chǎn)品特點(diǎn)
特丁基對(duì)苯二酚是國(guó)際公認(rèn)的新型食用油脂抗氧化劑，英文名簡(jiǎn)稱TBHQ,分子式為C10H14O2 。廣益牌特丁基對(duì)苯二酚可有效防止或延緩油脂氧化，兼具性能，能大大延長(zhǎng)食品的保存期。
使用范圍（根據(jù)GB2760）：
脂肪、油和乳化脂肪制品，堅(jiān)果與籽類罐頭，方便米面制品，餅干，腌臘肉制品類（如：咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等），風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品，油炸食品等油脂或富含脂質(zhì)食品。
使用量：
按油脂總量計(jì)，大使用量0.02%（即0.2g/kg）。
使用方法：
1.直接法：將油脂預(yù)熱至60~90℃，加入TBHQ攪拌溶解均勻即可；
2.比例法：按直接法配制5%的TBHQ濃縮油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，攪拌混合均勻即可；
3.噴涂或浸漬法：堅(jiān)果與籽類罐頭，腌臘肉制品，風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品，可用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面噴涂或浸漬處理；
4.其它方法: 乳化脂肪制品、調(diào)味料、雞精粉等，可將TBHQ加入食品配料中，混合均勻即可。
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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