蘇州廠價L-乳酸乙酯|687-47-8|L-羥基丙酸乙酯用途
L-乳酸乙酯
中文名稱: L(-)-乳酸乙酯
中文同義詞: α-羥基丙酸乙酯;α-羥基初油酸乙酯;羥基丙酸乙酯;L(-)-乳酸乙酯;alpha-羥基丙酸乙酯;2-羥基丙酸乙酯;L(S)-2-羥基丙酸乙酯;L-羥基丙酸乙酯
CAS號: 687-47-8
分子式: C5H10O3
分子量: 118.13
EINECS號: 211-694-1
熔點 ?26 °C(lit.)
比旋光度 -10 o (neat)
沸點 154 °C(lit.)
密度 1.034 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸氣密度 4.1 (vs air)
蒸氣壓 2 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2440
折射率 n20/D 1.4130(lit.)
閃點 120 °F
儲存條件 2-8°C
水溶解性 SOLUBLE
Merck 14,3817
BRN 1720839
用途 1、用作食品加香劑、酒類調(diào)味劑。
2、乳酸乙酯是我國規(guī)定允許使用的食用香料，常用于調(diào)制果香型，乳香型食用和酒用香精。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在酒類飲料中1000mg/kg；口香糖中580～3100mg/kg；烘烤食品中7lmg/kg；糖果中28mg/kg；冷飲中17mg/kg。
3、該品是硝化纖維及乙酸纖維溶劑，也是人造珍珠類的溶劑。乳酸乙酯具有酒香香型的香氣。用于配制酒用香精及食用香精。
食品級 含量99% 液體 無色 25kg/塑料桶
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