產(chǎn)品別名 |
可可殼色素 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
果晨 |
主要用途 |
著色劑 |
外觀 |
卡灰色 |
型號(hào) |
食品級(jí) |
來(lái)源 |
合成著色劑 |
顏色 |
可可殼色素 |
主要著色成分 |
可可殼色素 |
產(chǎn)品性狀：
深棕色粉末，無(wú)異味及異臭，微苦，易吸潮，易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液為巧克力色。在近中性條件下穩(wěn)定，pH值小于4時(shí)易沉淀，隨介質(zhì)的pH值升高，溶液顏色加深，但色調(diào)不變。耐熱性、耐氧化性、耐光性均強(qiáng)。對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)著色性強(qiáng)，特別是對(duì)淀粉著色遠(yuǎn)比焦糖色強(qiáng)。
產(chǎn)品用途：
著色劑。用于冰淇淋、餅干，大使用量0.04 g/kg；配制，大使用量為1.0g/kg；碳酸飲料，大使用量為2.0 g/kg；糖果、糕點(diǎn)上彩裝，大使用量3.0 g/kg；豆奶飲料，大使用量0.25g/kg。
應(yīng)用領(lǐng)域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
河南果晨生物科技有限公司
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