商品別名 |
土豆片零食 |
面向地區(qū) |
全國 |
土豆片的制作原料是紅皮土豆，和大家所熟悉的黃皮土豆不一樣，紅皮土豆的營養(yǎng)含量更高，口感更好。土豆片采用的紅皮土豆來自貴州省畢節(jié)市，那里群山盤亙，鄉(xiāng)境93%都是森林，好山好水好風光，周邊青山俊秀、云霧似海，村舍依田傍水而建，宛如一處世外桃源。那里的水源是可以直接喝的，土壤也都是自然有機腐植土，農(nóng)耕條件得天厚。所以培育出來的紅皮土豆營養(yǎng)豐富。
馬鈴薯食品加工、淀粉加工業(yè)迅速發(fā)展。在食品加工業(yè)中，以馬鈴薯為原料，可加工成各種速凍方便食品和休閑食品，如脫水制品、油炸薯片、速凍薯條、膨化食品等，同時其還可深加工成果葡糖漿、檸檬酸、可生物降解塑料、黏合劑、增強劑及醫(yī)藥上的多種添加劑等。
馬鈴薯在原產(chǎn)地就有幾百個品種，在世界各地又不斷地培養(yǎng)新品種，目前現(xiàn)今全世界有幾千個品種，有含淀粉比例較高，適合作為主食的，也有適合作為蔬菜食用的。人們根據(jù)不同的用途培養(yǎng)出很多新品種，花色有白色、紅色、紫色等品種，地下塊莖有圓形、卵形和橢圓形，其皮色有紅色、黃色、白色和紫色的不同品種。一般用塊莖上的“芽眼”切下播種，如果用種子種植，很快就會產(chǎn)生變異，因此非常容易出現(xiàn)新品種。
黔西市春福食品有限公司 4年
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