目前，化肥被大量施用以保持農(nóng)林業(yè)高產(chǎn)。但是，隨著化肥用量不斷增加，土壤開始板結(jié)，化肥淋入地下水也將造成水污染。近年來，我國(guó)提倡有機(jī)農(nóng)業(yè)，大量應(yīng)用有機(jī)肥，達(dá)到保持作物產(chǎn)量的同時(shí)，保護(hù)土地和環(huán)境。畜禽糞便是有機(jī)肥重要來源，2016年我國(guó)僅養(yǎng)殖肉牛產(chǎn)生的牛糞就達(dá)到15萬(wàn)噸以上，為我國(guó)有機(jī)肥生產(chǎn)提供了充足的原料。另外，我國(guó)小麥歷年種植面積為我耕種地總面積的22％～30％，產(chǎn)生大量小麥秸稈，秸稈為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，也為有機(jī)肥生產(chǎn)提供了豐富原料。但是，豐富的原料只是生產(chǎn)的基礎(chǔ)，重要的是對(duì)這些原料的加工利用。其中關(guān)鍵的是有機(jī)肥原料的發(fā)酵腐熟技術(shù)不斷發(fā)展與創(chuàng)新。

堆肥發(fā)酵是在人工控制下，在一定的水分、c/n比和通風(fēng)條件下，通過微生物的發(fā)酵作用，將有機(jī)物轉(zhuǎn)變?yōu)榉柿系倪^程；科學(xué)地來講，堆肥發(fā)酵是依靠自然界廣泛分布的微生物，人為地將促進(jìn)可生物降解的有機(jī)物向穩(wěn)定的腐殖質(zhì)生化轉(zhuǎn)化的微生物過程。通過堆肥發(fā)酵可使畜禽糞便、生活垃圾、作物秸稈等有機(jī)廢棄物實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定化、無(wú)害化，變廢為寶，將固體廢棄物中的適用組分轉(zhuǎn)換為有用物質(zhì)和能源，實(shí)現(xiàn)資源的合理利用，可避免或減輕垃圾廢物大面積堆積，影響市容及垃圾自然、散發(fā)臭氣、傳播疾病，從而對(duì)人體和環(huán)境造成危害。

現(xiàn)在辦理還不太標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)也有待強(qiáng)化。國(guó)家盡管實(shí)行了登記證辦理制度，但辦理力度不行，不少未登記的企業(yè)或產(chǎn)品乃至冒充劣產(chǎn)品還在聲勢(shì)浩大地宣揚(yáng)、出產(chǎn)和出售。別的，對(duì)國(guó)外產(chǎn)品亟待標(biāo)準(zhǔn)，有的國(guó)外產(chǎn)品價(jià)格太高，虛張聲勢(shì)，嚴(yán)峻損害了農(nóng)人利益。