有機(jī)肥來源于天然物質(zhì)，如：植物、動(dòng)物等。有機(jī)肥富含大量有益物質(zhì)，包括多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。家庭園藝中使用的有機(jī)肥，部分為加工后的產(chǎn)品，如：骨粉、餅肥等；部分為直接使用的材料，如：雞糞、魚腸、馬蹄片等；也可通過發(fā)酵、堆肥等方法自制有機(jī)肥。


牛骨粉富含有機(jī)質(zhì)，可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤的物理性狀。有機(jī)質(zhì)可以提高土壤的保水能力和保肥能力，增加土壤的保肥養(yǎng)分和水分供應(yīng)，為植物的生長提供良好條件。 此外，牛骨粉中的微量元素也對(duì)植物的生長有一定的促進(jìn)作用。微量元素是植物所需的一些重要元素，如鋅、鐵、錳等，它們參與植物的酶系統(tǒng)活化、激素合成等多個(gè)生理過程。牛骨粉中富含的微量元素可以補(bǔ)充土壤中的缺少，提供植物生長所需的養(yǎng)分供應(yīng)。

提供營養(yǎng)元素：骨粉中含有豐富的磷、鈣、鎂、鐵等營養(yǎng)元素，這些元素是植物生長所必需的。其中，磷是植物生長的重要元素之一，能夠促進(jìn)植物根系發(fā)育、花芽分化、果實(shí)成熟等過程。鈣則有助于植物細(xì)胞壁的形成和維持，增強(qiáng)植物抗病蟲害的能力。
改善土壤質(zhì)量：骨粉中含有大量的有機(jī)質(zhì)和微生物，這些成分可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的透氣性和保水能力，提高土壤肥力。同時(shí)，骨粉中的磷元素可以與土壤中的鈣、鎂等元素結(jié)合，形成穩(wěn)定的化合物，提高土壤中有效磷的含量，有利于農(nóng)作物的吸收。
提高產(chǎn)量和品質(zhì)：使用骨粉作為肥料可以促進(jìn)農(nóng)作物的生長和發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。這主要?dú)w功于骨粉中豐富的營養(yǎng)元素和改善土壤質(zhì)量的作用。使用骨粉的農(nóng)作物通常表現(xiàn)出更好的生長態(tài)勢(shì)，植株更加健壯，產(chǎn)量和品質(zhì)都有所提升。
增加土壤有機(jī)質(zhì)：骨粉中含有大量的有機(jī)質(zhì)，這些有機(jī)質(zhì)在土壤中分解后可以為土壤微生物提供能量，同時(shí)也可以與土壤中的礦物質(zhì)相互作用，形成有機(jī)-無機(jī)復(fù)合體，進(jìn)一步增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量。
降低化肥使用量：使用骨粉作為肥料可以降低化肥的使用量。由于骨粉中含有豐富的營養(yǎng)元素，可以滿足農(nóng)作物對(duì)營養(yǎng)的需求，從而減少了對(duì)化肥的依賴。這不僅降低了化肥的成本，還減輕了化肥對(duì)環(huán)境的污染。