增加茶葉產(chǎn)量，提高茶葉質(zhì)量。在相同營(yíng)養(yǎng)元素的條件下，有機(jī)肥與化肥相比，作為基肥時(shí)，有機(jī)肥的作用是決定性的。追肥時(shí)，完全腐解的有機(jī)肥往往比化肥好，尤其是提高茶葉質(zhì)量比化肥更有利。

因?yàn)榫G肥會(huì)跟茶樹(shù)爭(zhēng)奪水分空間和養(yǎng)分，畢竟開(kāi)采期茶園要以茶樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量為考慮目標(biāo)。
總的來(lái)說(shuō)，茶園中的農(nóng)家有機(jī)肥主要包括以上5種。當(dāng)然在具體施用過(guò)程中，我們要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境，肥力狀況來(lái)綜合選擇。

豬糞質(zhì)地較細(xì)，含有較多的有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀養(yǎng)分，豬糞分解較慢，適宜做基肥，但人們通常認(rèn)為豬是很臟的動(dòng)物，其實(shí)豬是很愛(ài)干凈的，在豬圈中，豬的吃喝拉撒睡都有固定的位置，在現(xiàn)代化養(yǎng)豬條件下，豬糞處理是一項(xiàng)關(guān)鍵的環(huán)保技術(shù)，否則會(huì)引起環(huán)境污染，經(jīng)過(guò)滾筒反應(yīng)器好氧發(fā)酵處理，可以豬糞便加成有機(jī)肥，達(dá)到、無(wú)排放、無(wú)臭味，使糞土變成黃金?，F(xiàn)有的豬糞發(fā)酵時(shí)，只是對(duì)其進(jìn)行簡(jiǎn)單的處理，現(xiàn)有的豬糞發(fā)酵裝置在使用時(shí)，效果不好，降低了發(fā)酵效率，同時(shí)會(huì)產(chǎn)生硫化氫，影響環(huán)境和人身體健康，不方便使用者的使用，降低了豬糞發(fā)酵裝置的實(shí)用性。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)資源大國(guó)，每年產(chǎn)生的秸桿7億多噸，秸桿資源大部分被作為農(nóng)戶生活燃料或在田間焚燒或被棄置亂堆，不僅造成了秸桿資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，而且還導(dǎo)致了環(huán)境的污染。隨著秸桿的綜合利用技術(shù)越來(lái)越成熟，越來(lái)越多的秸桿將被綜合利用，其中利用秸桿發(fā)酵制造肥料是秸桿利用的一個(gè)重要方面，但是目前秸桿發(fā)酵都是在自然狀態(tài)下進(jìn)行的，發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，不能滿足大量處理秸桿的要求。

隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，城市固體廢棄物中的有機(jī)物含量不斷增加，且垃圾量呈逐年遞增趨勢(shì)，如何有效地處理這些生活垃圾，是一個(gè)亟待解決的問(wèn)題。目前常用的方式是填埋處理，不僅耗費(fèi)大量人力物力，還存在占地等問(wèn)題。而堆肥發(fā)酵是一種很好的解決辦法，利用微生物發(fā)酵對(duì)城市有機(jī)固廢進(jìn)行降解，同時(shí)將堆肥產(chǎn)物作為肥料，一方面可以解決環(huán)境問(wèn)題，另一方面又可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。但是，現(xiàn)有的堆肥發(fā)酵為垃圾自然堆肥過(guò)程，受堆肥環(huán)境影響，堆肥效率低下；同時(shí)，堆肥過(guò)程缺乏指標(biāo)，無(wú)法科學(xué)系統(tǒng)地調(diào)控?？傊?，目前的堆肥技術(shù)制約了城市有機(jī)固廢的利用。

牛養(yǎng)殖場(chǎng)每年會(huì)產(chǎn)生幾萬(wàn)噸的牛糞，牛糞對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，如長(zhǎng)期堆積不僅產(chǎn)生令人不適的臭味，而且因其含有大腸菌、線蟲(chóng)等病菌和害蟲(chóng)等有害物質(zhì)，不能及時(shí)處理就會(huì)容易滋生病菌與蟲(chóng)害造成環(huán)境污染，影響人體健康。牛糞為牛的代謝產(chǎn)物，干牛糞中含有粗蛋白10％-20％，粗脂肪1％-3％，無(wú)氮浸出物20％-30％，粗纖維15％-30％，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富；所以牛糞可以用于飼料加工、有機(jī)肥制作、沼氣發(fā)酵等方面。但牛糞作為飼料加工原料，目前使用率低，難以規(guī)?；＜S；若進(jìn)行沼氣發(fā)酵，制沼氣后沼氣池底部牛糞沉淀物，清理具有風(fēng)險(xiǎn)性，而且清理出的沉淀物也會(huì)造成第二次污染。