大豆發(fā)酵有機(jī)肥的有效方法：

將大豆直接埋進(jìn)土壤、煮熟以后埋進(jìn)土壤或者粉碎以后施入土壤作為花肥或者種菜都會(huì)產(chǎn)生燒根、燒苗等不良現(xiàn)象，也只有充分腐熟以后才能使用，這是種菜養(yǎng)花者明白的事情。

堆肥。將初處理的大豆加水，加水量一般為大豆重量的65-70%，然后加入適量的紅糖水或者EM菌，橘子皮、檸檬皮或者橙子皮，放進(jìn)容器內(nèi)拌勻，然后蓋上一次麥糠、稻殼等進(jìn)行保濕，然后放在溫度較高的地方進(jìn)行堆漚。

當(dāng)堆肥開(kāi)始發(fā)熱，就需要注意，當(dāng)溫度上升到65-70℃時(shí)，將容器內(nèi)的大豆進(jìn)行攪拌，然后補(bǔ)充水分，讓含水量達(dá)到65%左右。經(jīng)過(guò)2-3次翻堆，不在發(fā)熱的時(shí)候，說(shuō)明已經(jīng)完全發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間一般在7天以上，外界溫度越高，發(fā)酵速度越快。

腐熟以后的大豆堆肥可以作為基肥，也可以穴施，肥效很高，需要注意遠(yuǎn)離根系和使用量。

混合其他材料進(jìn)行腐熟。每個(gè)家庭都會(huì)有各種垃圾，其中包括剩飯剩菜、泔水、爛菜葉、菜根、骨頭、動(dòng)物內(nèi)臟、瓜子皮、花生殼、茶葉渣、室內(nèi)垃圾、庭院落葉等，也有豆?jié){渣、腐爛的水果、過(guò)期的食品和飲料等，都是制作有機(jī)肥的原料，將這些原料與粗加工的大豆進(jìn)行混合，再加入紅糖水、橘子皮等進(jìn)行堆漚，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間就可以腐熟了。腐熟以后一般作為底肥，也可以在生育期內(nèi)根部追肥。

大豆怎樣發(fā)酵做有機(jī)肥
1、浸泡：在使用大豆制作有機(jī)肥的時(shí)候，需要先對(duì)大豆進(jìn)行浸泡處理，把大豆放入容器中，然后加水，水面需要沒(méi)過(guò)大豆，之后就可以把容器放置在比較陰涼的環(huán)境中等待大豆吸水之后漲破就可以了。

2、熬煮：大豆在吸收足夠的水分之后就需要瀝干水后放入鍋中熬煮，加水的時(shí)候水面也是需要沒(méi)過(guò)大豆的，然后開(kāi)大火進(jìn)行熬煮，直到大豆被全部煮爛之后就可以撈出來(lái)放在陰涼的環(huán)境中等待晾涼后發(fā)酵了。

3、發(fā)酵：大豆在放涼之后需要使用工具把其全部碾碎，然后把大豆和熬煮的水裝入密封容器中，蓋上蓋子就可以了。但是需要注意的是，大豆在發(fā)酵的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的氣體，所以容器的蓋子不能蓋得過(guò)緊，需要留一些縫隙。

作用
1.改良土壤,培肥地力：降鹽漬,調(diào)酸堿,疏松活化土壤,增強(qiáng)土壤緩沖性能和保水、保肥能力,全面修復(fù)土壤，
2.防病生根,抗重茬：本品所含高活性復(fù)合有益菌在土壤中迅速繁殖，同時(shí)分泌多種有機(jī)酸和酶類(lèi)等生理活性物質(zhì),在作物根際形成保護(hù)屏障,并能促進(jìn)作物生根,抗病抗重茬。
3.增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)：純糧有機(jī)質(zhì)腐熟發(fā)酵后，水溶性小分子有機(jī)物含量高，更易被作物吸收利用，可促進(jìn)作物開(kāi)花結(jié)果，改善品質(zhì)、瓜香果甜色澤好，、產(chǎn)量高。

適用作物及用量:

1.果樹(shù)、葡萄、蔬菜瓜果、大姜、大蒜、茶葉等各類(lèi)經(jīng)濟(jì)作物,畝用量50-300公斤。
2.玉米、小麥、水稻、棉花等大田作物畝用量25-50公斤。