濰坊蘿卜
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更新時間：2018-11-22 信息編號：240475207

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翟志彬

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產(chǎn)品名稱	濰坊蘿卜,北京濰坊蘿卜,濰坊蘿卜銷售,濰坊蘿卜	面向地區(qū)	北京	產(chǎn)地	其它
包裝規(guī)格	箱	品種	冷凍蔬菜	保質(zhì)期	1個月
貯存方法	陰涼處

濰坊蘿卜
濰縣蘿卜又稱濰坊蘿卜，是山東省蘿卜優(yōu)良品種，俗稱高腳青或濰縣青蘿卜，因原產(chǎn)于山東濰縣而得名，已有300多年的栽培歷史。濰縣蘿卜皮色深綠，肉質(zhì)翠綠，香辣脆甜，多汁味美，具有濃郁特的地方風(fēng)味和鮮明的地域特點，是國內(nèi)外的名特優(yōu)地方品種。素有“煙臺蘋果、萊陽梨，不如濰縣蘿卜皮”之說，深受人們的喜愛。

濰縣蘿卜，又稱 “高腳青蘿卜”，生長于原濰縣境內(nèi)。濰縣蘿卜甜脆多汁，稍有辣味，含有大量維生素，具有行氣，消食等功能。故又有“水果蘿卜”之稱。濰縣蘿卜葉叢半直立，羽狀裂葉，葉色濃綠有光澤。外觀呈圓柱形，約三分之二露出部分皮色深綠，入土部分皮色黃白。刀割蘿卜時，入刀之處皆因清脆崩裂，汁液沾手，入口脆甜，略帶微辣的口感讓人口舌生津。
濰縣蘿卜肉質(zhì)根呈筒形，地上部分20厘米，皮深綠色；地下部分皮白色，單根重500—600克；肉綠色、淺綠色，肉質(zhì)致密脆嫩，微甜微辣，生食佳。也可熟食、腌漬、干制加工等。
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