干辣椒6大危害全解析
1.熏蒸的食物雖然外表光鮮，但是聞起來卻會(huì)有稍刺激的酸味，吃起來也不像食物原來那樣可口，食物的營養(yǎng)價(jià)值也被破壞。
2.人體長期攝入，不僅破壞食品中維生素B1，影響生長發(fā)育，易患多發(fā)性神經(jīng)炎，出現(xiàn)骨髓萎縮等癥狀，引起慢性中毒，還能使鈣形成不溶性物質(zhì), 影響人體對(duì)鈣的吸收,促進(jìn)機(jī)體鈣流失。
3.游離的對(duì)人的胃腸還有刺激作用。中還含有毒元素， 在熏蒸過程中會(huì)變成可揮發(fā)性有毒物質(zhì)，如果熏蒸食品用的是工業(yè)用硫， 人食后就會(huì)發(fā)生更嚴(yán)重的中毒。
4.經(jīng)常食用熏過的食品，會(huì)明顯增加流感等病的發(fā)病率，嚴(yán)重的還會(huì)影響人體等重要的功能。
中含有的鉛一旦進(jìn)人人體就很難排出， 積累效應(yīng)會(huì)危害造血機(jī)能，使胃腸道中毒，甚至還會(huì)毒害神經(jīng)系統(tǒng)，鉛對(duì)嬰兒和孕婦的危害更為嚴(yán)重， 血鉛過高會(huì)影響兒童的身體和智力的發(fā)育。
6.由于含有較多的重金，砷會(huì)蓄積于骨質(zhì)疏松部、脾、肌肉、頭發(fā)、指甲等部位，作用于神經(jīng)系統(tǒng)，刺激造血器官，并可能誘發(fā)惡性。
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