西梅是李子品種的一個(gè)系列，隨著人們生活的不斷提高，人們對(duì)吃的水果要求也越來(lái)越高，對(duì)口感，對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)存放時(shí)間等等的要求，讓我們來(lái)看一下西梅李子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，西梅，來(lái)自美國(guó)加州,也稱(chēng)為加州梅。 西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤(rùn)滑。當(dāng)作為配料時(shí)，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。西梅系列果實(shí)表面覆著一層白色果粉，這是糖分凝結(jié)成的白霜，目的是防止水分蒸發(fā)，在干旱的環(huán)境起著很大的作用。西梅系列的果實(shí)偏硬，放置1、2天再食用，口感風(fēng)味更好。西梅李子系列的品種居多，引進(jìn)后經(jīng)過(guò)在不同地區(qū)的試栽后，在我國(guó)表現(xiàn)性比較的有以下幾個(gè)優(yōu)良品種

西梅女神：“女神”是西梅李子系列果實(shí)大的品種1999年從美國(guó)引進(jìn)，經(jīng)國(guó)內(nèi)示范園觀察其表現(xiàn)性：早果、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)，栽植第二年即可掛果，耐寒、耐旱性好，全國(guó)李、杏適栽區(qū)均可種植。果實(shí)風(fēng)味特異而濃香，品質(zhì)。不裂果、耐運(yùn)貯，常溫下可存放20-30天，恒溫庫(kù)可存放至春節(jié)。是一個(gè)優(yōu)良的晚熟李子新品種。

紅喜梅： 2005年通過(guò)陜西省林木品種審定品果型奇特，果實(shí)卵圓形，平均果重75g，大120g。色澤艷麗：果面玫瑰紅，果面光潔，著色均勻，商品率高，克服了多數(shù)李品種果面因發(fā)生霜凍、枝摩或葉摩因其的果面著色不勻形成的褐斑現(xiàn)象。品質(zhì)極優(yōu)，味極甜，有香氣，品質(zhì)，可溶性固形物含量18.5%，高23%，可食率96.7%，克服了多數(shù)李子品種果皮澀酸的缺點(diǎn)?？鼓嫘詮?qiáng)，耐粗放式管理：果實(shí)8月中旬成熟。自花結(jié)實(shí)率。不需配置授粉樹(shù)，花期較普通李子品種晚5-7天。可避免晚霜危害，易管理，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果梗著果力強(qiáng)，抗風(fēng)性能好，成熟前遇雨不裂果，采前不落果。果皮厚，肉質(zhì)韌，離核，成熟后在樹(shù)上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐運(yùn)貯，一般冷藏條件下可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯藏2-3周。經(jīng)濟(jì)效益高：盛果期畝產(chǎn)2500公斤以上，效益高。

西梅藍(lán)蜜：
1999年從美國(guó)引進(jìn)，經(jīng)國(guó)內(nèi)示范園觀察其表現(xiàn)性：早果、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)，單果重125-200g，9月中旬前后成熟，果實(shí)長(zhǎng)卵形，果皮全面藍(lán)黑色，十分奇特美麗。果肉金黃色，離核，可溶性固形物含量18%左右，充分成熟是甜香味濃，有菠蘿、柿子等多種果香，果實(shí)硬質(zhì)，極耐運(yùn)貯。栽植第二年即可掛果，耐寒、耐旱性好，全國(guó)李、杏適栽區(qū)均可種植。果實(shí)風(fēng)味特異而濃香，品質(zhì)。不裂果、耐運(yùn)貯，常溫下可存放20-30天，恒溫庫(kù)可存放至春節(jié)。是一個(gè)優(yōu)良的晚熟李子新品

法蘭西西梅：
果實(shí)長(zhǎng)卵形，果面粉紅色，果肉硬質(zhì)，耐運(yùn)貯，品質(zhì)極上，果重65-85g，為李子中的水果。成熟期8月下旬，果實(shí)卵圓形，平均果重75g，大120g。:果皮枚紅色果肉厚，半離核，果肉淡黃色，肉質(zhì)韌而細(xì)，纖維少，汁液多。風(fēng)味極甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)；可溶性固形物含量18.5%~23%，可食率96.7%，冷藏條件下可貯藏60天，無(wú)裂果或落果現(xiàn)象，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)。法蘭西西梅的高耐寒性被進(jìn)一步得到證實(shí)。的抗逆性，超好的口感，長(zhǎng)期的耐儲(chǔ)，加上鮮食制干兼?zhèn)湓黾邮袌?chǎng)銷(xiāo)售的靈活性，法蘭西被推崇也算是名至實(shí)歸，是很有前途的水果

這個(gè)炎熱的夏季未能給我們帶來(lái)清涼，但是當(dāng)我們走進(jìn)果園，滿(mǎn)園飄香的時(shí)候，是否另有一番愜意？
不久，西梅女神李子就要結(jié)果了，在烈日當(dāng)空下，李子樹(shù)下，采一枚西梅女神李子，氣定神閑的品嘗，想想都美。當(dāng)然您也可以種植一株西梅女神李子苗，就像那些大種植戶(hù)一樣，發(fā)展自己的有機(jī)水果產(chǎn)業(yè)，同樣可以發(fā)家致富。即使不發(fā)展，閑情時(shí)間在自己庭院種植幾株西梅女神李子樹(shù)，期待桃李滿(mǎn)天下，也是不錯(cuò)的。
西梅李子的市場(chǎng)前景可觀，在蘭州，新疆等地現(xiàn)在一果難求，基本都進(jìn)入了大型超市和商場(chǎng)。

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