糖炒栗子用的樹(shù)苗接受程度油栗

蘿崗油栗產(chǎn)廣州郊區(qū)。單果重10克左右。果皮光滑，深褐色，果頂微具茸毛，澀皮薄，易剝離。果肉淡，品質(zhì)優(yōu)。10月中旬成熟。

2.河源油栗

河源油栗產(chǎn)廣東河源市郊。果大，單果重14克左右。果皮薄，紅棕色，油亮有光澤，或具短茸毛。果肉質(zhì)香甜，蛋，品質(zhì)優(yōu)。9月下旬成熟。豐產(chǎn)。

3.封開(kāi)油栗

封開(kāi)油栗原產(chǎn)廣東封開(kāi)縣長(zhǎng)崗鎮(zhèn)馬歐村，約有500年栽培歷史，分布于附近各縣。果大，單果重15克左右。果皮薄，紅褐色，有光澤，極少茸毛。果肉蛋，具香氣，品質(zhì)優(yōu)。9月下旬成熟。耐貯性。

4.農(nóng)大1號(hào)板栗

農(nóng)大1號(hào)板栗為華南農(nóng)業(yè)大學(xué)利用快中子輻射誘變新枝術(shù)，經(jīng)16年試驗(yàn)研究篩選育成的早熟、矮化、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)板栗新品種，于1991年通過(guò)廣東省科委組織的成果鑒定。該品種5月中旬開(kāi)花，8月下旬開(kāi)始成熟，果實(shí)發(fā)育期雖短，但單果重13克，與原品種陽(yáng)山油栗一樣，且保持了內(nèi)含物含量和風(fēng)味，肉質(zhì)甜香。樹(shù)體矮化，樹(shù)冠緊湊，枝條短，母枝壯，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，雄花，雌花增多，座果率，嫁接苗植后4年少量結(jié)果，5年投產(chǎn)，比原品種產(chǎn)量高。

5.韶栗18號(hào)

韶栗18號(hào)為廣東韶關(guān)市林業(yè)科學(xué)研究所于1974年從選育的優(yōu)良實(shí)生無(wú)性系中選出。樹(shù)冠圓頭形，開(kāi)張。單果重11克左右。果皮紅棕色，油滑光亮。煮食糯質(zhì)，味甘味，品質(zhì)優(yōu)良。9月上旬成熟。

6.九家種

九家種產(chǎn)于江蘇吳縣洞庭山，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N，是該良品種之一，由“十家就有九家種”而得名。果中等大，單果重12克。肉甜糯性，品質(zhì)。9月下旬成熟。廣西多點(diǎn)試種，均優(yōu)良，8月下旬成熟。樹(shù)形小，適于密植，豐產(chǎn)，耐貯。

7.魁栗

魁栗產(chǎn)浙江上虞，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。果特大，單果重約25克。果皮赤褐色，有光澤。肉質(zhì)粳性，適合菜用。9月中旬成熟。不耐貯。華南引種可能較早熟。

8.大果烏皮栗

大果烏皮栗廣西平原、山地均有栽培。果大，平均單果重19克。果皮烏黑。10月上旬至中旬成熟。高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗病力強(qiáng)。

9.陽(yáng)朔64－28油栗

陽(yáng)朔64－28油栗是廣西植物研究所從陽(yáng)朔白沙古板鄉(xiāng)選出的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)中熟品種。單果重14克。果皮紅褐色。10月中蟾成熟。成年單株產(chǎn)量397公斤。

10.玉林74－11栗

玉林74－11栗是廣西植物研究所從玉林茂林鄉(xiāng)選育成的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)早熟品種。單果重約11克。果皮褐色。9月中旬至下旬成熟。單株產(chǎn)量342公斤。