大金星山楂 

主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

 形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

 主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

　　個(gè)中，湟中縣泥麻隆村全村藥材栽種面積到達(dá)1200畝，平均畝產(chǎn)800公斤，純支出3000元以上，是栽種農(nóng)作物的6倍；湟中、大年夜通、合作縣往年藥材栽種面積達(dá)1.5萬(wàn)畝，范圍效益逐漸浮現(xiàn)。近幾年來(lái)，省林業(yè)廳經(jīng)過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，充沛發(fā)揚(yáng)了財(cái)務(wù)攙扶資金的導(dǎo)向感化和攙扶項(xiàng)目標(biāo)示范帶舉措用，讓農(nóng)平易近看到了開展林下經(jīng)濟(jì)的喜人遠(yuǎn)景，激起了大年夜家的積極性。

 

大五梭山楂

巨型大楂--“大五棱”該品種果個(gè)，平均單果重達(dá) 24.3 克，大果為 31.6 克，果實(shí)長(zhǎng)圓形，萼部較，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。

果皮鮮紅，有光澤，果點(diǎn)小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。 10 月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不軟不面，甜味，酸味，此時(shí)風(fēng)味更佳。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

份分析 據(jù)食品科研部門分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

大棉球山楂 

 大綿球山楂，果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色，果個(gè)較大。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹勢(shì)中庸，枝條開張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色。

 該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹勢(shì)中庸，枝條開張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過(guò)密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。

大果山楂

大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中，果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)：靖西大果山楂果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素c、果膠質(zhì)、紅色素和多種果酸等。 靖西大果山楂屬蕃薇落葉喬木，1983年經(jīng)山楂協(xié)作組實(shí)地考察后認(rèn)為，靖西大果山楂是山楂屬中的一個(gè)特殊類型，英文名為crataegus jingxinisi li。有關(guān)認(rèn)為靖西大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中

落葉稀半常綠灌木或小喬木，通常具刺，很少無(wú)刺；冬芽卵形或近圓形。單葉互生；有鋸齒，深裂或淺裂，稀不裂，有葉柄與托葉。傘房花序或傘形花序，極少單生；萼 筒鐘狀，萼片5；5。白色，極少數(shù)色；雄蕊5--25；心皮1—5，大部分與花托 合生；僅先端和腹面分離，子房下位至半下位，每室具2胚珠，其中1個(gè)常不發(fā)育。梨 果，先端有宿存萼片；心皮熟時(shí)為骨質(zhì)，成狀，各具土種子；種子直立，扁，子葉平 凸。

本屬的種：銳刺山楂Crataegus oxyacantha L.，原產(chǎn)歐洲。 廣泛分布于北半球，北美種類很多，有人描寫在千種以上。約產(chǎn)17種。

本屬有些種類果實(shí)大形而肉質(zhì)可供鮮果凍蜜餞及糖漬食品，有些種類 的嫩葉可作茶葉代用品，有些種類的果實(shí)可入藥，樹皮和含單寧，可用于染色。 木材堅(jiān)固沉重，可作碹工用材或農(nóng)具把柄。許多種類可栽培供觀賞用，并適宜作綠 籬，少數(shù)種類可作蘋果、梨、榅桲和枇杷果樹的砧木。用種子繁殖，但種子有隔年發(fā)芽的習(xí)性，經(jīng)過(guò)層積儲(chǔ)藏。栽培品種采用嫁接繁殖。

適應(yīng)我國(guó)南北種植。靖西是大果山楂的原產(chǎn)地，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，群眾有種植加工大果山楂悠久的歷史和習(xí)慣。1899年清《歸順州志》記載，靖西大果山楂產(chǎn)品國(guó)內(nèi)及東南亞市場(chǎng)名聲在外。據(jù)考察，縣內(nèi)50—80多年生的山楂樹至今生長(zhǎng)，結(jié)果累累。由于過(guò)去長(zhǎng)期處于自然繁衍狀態(tài)，栽培面積不大，產(chǎn)量少，商品利用率低。1985年正式定名后，百色地區(qū)被列為大果山楂商品生產(chǎn)基地之一，此后，面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量，目前靖西縣種植35000畝，年總重量2000噸，果品廣東及南方各省，山楂制品為旅游商品之一，國(guó)內(nèi)外。計(jì)劃到2005年，全縣大果山楂面積達(dá)10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量萬(wàn)噸以上，成為靖西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

　　”這是王華明的創(chuàng)新理念。這些彩葉植物新種類年夜豐富了我國(guó)彩葉植源，為我國(guó)彩葉植物的開展作出了凸起貢獻(xiàn)。應(yīng)用科技后果，提盡力展開新轉(zhuǎn)化，把科技后果敏捷應(yīng)用到花費(fèi)中去，使之快速轉(zhuǎn)化為消辛苦。幾年來(lái)，公司承當(dāng)科技后果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目一項(xiàng)、科技后果履行項(xiàng)目一項(xiàng)、省科技項(xiàng)目四項(xiàng)、市科技項(xiàng)目三項(xiàng)，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，全部水平，開展，取得了清晰的社會(huì)效益。

　　二是為落實(shí)的，效勞計(jì)謀。建立和村莊中興計(jì)謀強(qiáng)調(diào)山川林田湖草兼顧計(jì)劃，充沛說(shuō)明草在建立和村莊中興計(jì)謀中的感化和位置。三是有學(xué)科基礎(chǔ)供給支撐。西北農(nóng)林科技大年夜學(xué)草學(xué)學(xué)科經(jīng)歷了70多年的開展，具有完備的草業(yè)本科、碩士、博士人才和研究團(tuán)隊(duì)。