裝修廠家2023-07-05 17:59:24
電壓力鍋是一種非常方便的烹飪工具,可以快速煮熟食物。然而,很多人可能不知道電壓力鍋還可以用來制作美味的蛋糕。下面是一個簡單易行的電壓力鍋蛋糕配方和步驟。
原料:
1. 2杯面粉
2. 1杯砂糖
3. 1/2杯可可粉
4. 1/2杯油
5. 1杯牛奶
6. 3個雞蛋
7. 1茶匙發(fā)酵粉
8. 1/2茶匙鹽
9. 1茶匙香草精
步驟:
1. 首先,將所有的干燥成分放入一個大碗中,包括面粉、砂糖、可可粉、發(fā)酵粉和鹽。用攪拌器或篩子將它們混合均勻。
2. 接下來,在另一個碗中打散雞蛋。加入油、牛奶和香草精,攪拌均勻。
3. 然后,將濕成分倒入干成分碗中,用攪拌器或勺子輕輕攪拌,直到所有成分混合在一起。攪拌過程中不能過度攪拌,以免面糊發(fā)硬。
4. 接下來,將電壓力鍋內(nèi)膽涂上一層薄薄的油。這可防止蛋糕粘在鍋底。
5. 將面糊倒入電壓力鍋內(nèi)膽中,并用鏟子或勺子將表面抹平。
6. 關(guān)上電壓力鍋的鍋蓋,選擇“蒸煮”功能,并設(shè)置15分鐘的時間。
7. 當時間到達后,使用自然放氣或快速放氣的方式釋放壓力。打開鍋蓋時,請小心熱氣和熱蒸汽。
8. 使用牙簽或竹簽插入蛋糕中心,如果取出時沒有粘糊,就表示蛋糕熟了。如果還粘糊,繼續(xù)蒸煮一會兒。
9. 蛋糕燒熟后,將電壓力鍋內(nèi)膽倒扣在一個大碟子上,蛋糕就可以輕松地從鍋內(nèi)取出。
10. 讓蛋糕冷卻一段時間,然后可以根據(jù)個人喜好添加奶油、水果或其他配料。
總結(jié):
使用電壓力鍋制作蛋糕非常簡單。只需準備好材料,將所有成分混合均勻,然后倒入電壓力鍋內(nèi)膽中,蒸煮一定時間即可。這樣制作的蛋糕香氣四溢,口感細膩。希望以上的步驟和配方對您有所幫助。嘗試一下,享受美味的電壓力鍋蛋糕吧!
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