丙二醇廠家 食品級(jí)丙二醇  丙二醇生產(chǎn)廠家  丙二醇標(biāo)準(zhǔn) 工業(yè)級(jí)丙二醇  可售地  丙二醇

分子中含有兩個(gè)羥基的醇。兩個(gè)羥基須分別位于相鄰或相隔一個(gè)或者多個(gè)碳的碳原子上，如果兩個(gè)羥基位于同一個(gè)碳原子上，則迅速失水，形成羰基。在自然界存在極少，只在糖及其類似物的各種發(fā)酵物中得到少量低級(jí)脂肪二醇。如乙二醇，1，3-丙二醇、2，3-丁二醇等，但未發(fā)現(xiàn)環(huán)二醇和芳香二醇。

鏈狀脂肪二醇從含 6個(gè)碳原子開始皆為固體，不足6個(gè)碳原子的二醇為粘稠液體。環(huán)二醇，如環(huán)戊或環(huán)己二醇也都是固體。苯基取代的脂肪二醇中，其中一個(gè)羥基位于α碳上則容易形成固體；兩個(gè)羥基都距芳基較遠(yuǎn)時(shí)，則往往難成為固體。簡(jiǎn)單的二醇，如乙二醇、丙二醇可在常壓下蒸餾，其他的低級(jí)二醇須減壓蒸餾，否則容易失水。通常每增加一個(gè)碳原子，沸點(diǎn)約升高10～15℃，但α，β，γ二醇沸點(diǎn)相差25～30℃。一般兩個(gè)羥基相距越遠(yuǎn)，沸點(diǎn)越高（氫鍵的影響），例如α，w二醇的沸點(diǎn)比其相應(yīng)的同分異構(gòu)體高15～20℃。但羥基位于三級(jí)碳上的二醇比相應(yīng)的其他二醇的沸點(diǎn)低。