維生素K1生產(chǎn)廠家  維生素K1廠家  維生素K1價(jià)格  維生素K1

一、簡(jiǎn)介

中文名稱：維生素K1

外文名稱：Vitamin K1

別名：別名:植物甲萘醌; -3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌

貯藏方法：常溫，避光貯藏。忌冷凍。

分子式：C31H46O2

分子量：450.71

二、性狀

無(wú)臭或幾乎無(wú)臭;遇光易分解。本品在氯仿、乙醚或植物油中易溶，在水中不溶。本品的折光率為1.525~1.528。

三、用途

本品可以作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于奶粉、餅干、等食品或者寵物食品。

食品強(qiáng)化劑主要包括維生素、礦物質(zhì)、氨基酸三類。此外也包括用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的天然食品及其制品，如大豆蛋白、骨粉、魚(yú)粉、麥麩等。礦物質(zhì)類，如鈣、鐵、鋅、硒、鎂、鉀、鈉、銅等；維生素類，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、B族維生素、葉酸、生物素等；氨基酸類，如?；撬?、賴氨酸等；其他營(yíng)養(yǎng)素類，如二十二碳六烯酸（DHA）、膳食纖維、卵磷脂等