糖精，化學(xué)名為鄰苯甲?；酋啺罚且环N歷史悠久的非營養(yǎng)型甜味劑，其甜度，約為蔗糖的300~500倍。糖精是一種白色結(jié)晶性粉末，難溶于水，但可溶于稀堿和有機溶劑中。

性狀：
糖精為白色結(jié)晶性粉末，難溶于水，但在稀堿和有機溶劑中有一定的溶解度。其甜度，但吃起來會伴有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。

用法用量：在中國，糖精的使用有明確的規(guī)定。在食品中的添加量應(yīng)小于0.150g/kg，而在鹽汽水中的添加量應(yīng)小于0.08g/kg。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品類型和配方來確定。

用途：糖精廣泛用于食品工業(yè)中，作為甜味劑用于生產(chǎn)各種甜味食品，如糖果、糕點、飲料等。它可單使用，也可與其他甜味劑混合使用，以達到更好的甜味效果。

用途：在化工領(lǐng)域，糖精同樣可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。此外，它還可能用于電鍍工業(yè)作為增亮劑等。

用途：關(guān)于糖精在紡織行業(yè)的直接應(yīng)用信息較少，但基于其化學(xué)性質(zhì)，可能在某些紡織品處理或染料中有潛在用途。