肉制品增脆劑廠家 肉制品增脆劑生產(chǎn)廠家 肉制品增脆劑價(jià)格 食品級(jí)肉制品增脆劑

產(chǎn)品功效：增加肉制品、魚類煉制品及各類腌菜的結(jié)著性、彈性及脆度，并延長貨架期。

使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品及各類腌菜

使用方法：使用方法:先以適量肉彈素散布于魚肉一起擂潰，然后才添加鹽、粉、水、鮮味素等。如先添加食鹽再添加肉彈素會(huì)降低其功效。使用量：5g/kg

【產(chǎn)品性狀】

高彈素顏色和性質(zhì)：外觀為白色粉末。

【產(chǎn)品用途】

 主要成分聚磷鹽

      產(chǎn)品特性:增加肉制品,魚類煉制品的結(jié)著性,彈性及脆度,并延長貨架期.使用范圍:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品。高彈素用于制作魚丸、撒尿牛肉丸、肉丸等，可是成品彈性十足，成型好，不易渾湯。