食品級氧化鈣
標準:中國 GB 25572、美國 FDA 21 CFR 184.1205。
認證:ISO 22000 食品安全體系、HACCP。
醫(yī)藥級氧化鈣
標準:美國 USP、歐洲 EP、中國 CP(中國藥典)。
認證:FDA DMF 備案、歐盟 CEP 證書、GMP 認證。
醫(yī)藥級氧化鈣生產(chǎn)設備
煅燒設備:高純惰性氣體保護窯(成本超 200 萬元)。
提純設備:超濾膜系統(tǒng) + 離子交換柱(投資約 150 萬元)。
檢測設備:ICP-MS(重金屬分析)、激光粒度儀(需 50 萬元以上)。
成本差異:醫(yī)藥級氧化鈣價格約為食品級的 3-5 倍,主要因提純工藝和認證成本高。
食品級氧化鈣在飲用水處理中的凈化作用
功能:
絮凝沉淀:與水中膠體結(jié)合形成沉淀,去除懸浮物。
pH 調(diào)節(jié):將酸性水(pH<6.5)調(diào)至中性,減少管道腐蝕。
標準:GB 5749-2022 規(guī)定飲用水中氧化鈣殘留量≤0.5mg/L。
食品級氧化鈣在寵物食品中的營養(yǎng)強化
添加形式:
幼犬糧:0.5-1% 氧化鈣補充鈣磷,促進骨骼發(fā)育。
老年犬糧:調(diào)節(jié)鈣磷比(1.2:1),預防骨質(zhì)疏松。
注意事項:需與維生素 D 配合使用,避免鈣吸收障礙。
食品級氧化鈣魔芋制品加工關鍵助劑
作用機制:
凝固劑:與魔芋粉中的葡甘聚糖交聯(lián)形成凝膠(如魔芋豆腐)。
脫毒處理:中和魔芋生物堿,降低毒性。
工藝參數(shù):通常添加量為魔芋粉的 1-2%,pH 控制在 10-11。
食品級氧化鈣在食品加工助劑的多功能性
輔助應用:
脫色劑:用于糖蜜、植物油精煉,吸附色素。
脫臭劑:中和食品加工中的異味物質(zhì)(如魚腥味)。
消泡劑:在豆制品加工中抑制泡沫產(chǎn)生。