臭氧與紫外線照射殺菌比較
紫外線以光波輻射作用殺菌,只有照射到的位置且達(dá)到照射強(qiáng)度標(biāo)準(zhǔn)才有殺菌效果。食品加工車(chē)間很高、很大,照射強(qiáng)度與距離平方成反比,強(qiáng)度不夠,照射又有很大死角。臭氧為氣體,擴(kuò)散性好,無(wú)死角,濃度均勻紫外線殺菌在相對(duì)濕度60%以上時(shí)效果急劇下降,80%濕度上時(shí)反可誘使細(xì)菌復(fù)活。臭氧則相反,濕度越高殺菌效果越好,對(duì)食品行業(yè)80%-90%高濕環(huán)境特別適合
臭氧消毒柜的原理是什么?為什么說(shuō)臭氧消毒柜對(duì)身體有害?
臭氧為氣體消毒劑,其殺菌過(guò)程為強(qiáng)氧化作用使微生物細(xì)胞中的多種成分產(chǎn)生反應(yīng),從而產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的變化而死亡。臭氧滅活病毒是通過(guò)直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸(DNA)物質(zhì)完成的。
按功能分,有單功能消毒柜和多功能消毒柜。
前者通常采用高溫、臭氧或紫外線等單一功能進(jìn)行消毒。后者通常采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合進(jìn)行消毒。
按消毒室數(shù)量有單門(mén)、單門(mén)雙層、雙門(mén)和多門(mén)。
單門(mén)消毒柜適用于食堂、賓館的消毒,屬于高溫消毒;而雙門(mén)則適合家庭使用,因?yàn)榧依锏牟途咭话惴譃槟透邷睾筒荒透邷?,雙開(kāi)門(mén)柜具有高低溫消毒功能。
按體積分
目前市場(chǎng)上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作為日常家用消毒柜,容積50-80L,功率600W左右比較好。
臭氧消毒柜使用注意事項(xiàng)
如果以購(gòu)買(mǎi)了臭氧消毒柜的朋友們,我們一定要愛(ài)護(hù)消毒柜,因?yàn)樗拖裰参镆粯?,擁有自己的“生活?xí)性”,例如消毒柜應(yīng)像植物一樣放在空氣流通性好的地方,和環(huán)境整潔的地方,這樣消毒柜才能長(zhǎng)久的使用。