紫羅蘭酮呈現出溫暖的木香和強烈的紫羅蘭香氣，稀釋后會呈現鳶尾根的香氣，與乙醇混合后又恢復紫羅蘭的香氣，其香味比p紫羅蘭酮更為迷人?

β-紫羅蘭酮作為一種具有紫羅蘭花香的天然香料，存在于各種花卉、水果和蔬菜中，且被證明不會對人體產生危害，已作為一種具有很高商業(yè)價值的香料被廣泛應用于化妝品和護膚品等領域?

紫羅蘭酮具有易燃、易揮發(fā)的特性，化學性質較活潑，因此在儲存和使用時需要注意安全?4。同時，紫羅蘭酮在皮膚上和眼睛上可能引起發(fā)炎，但沒有已知的敏化作用?