叫上一杯濃郁香醇的興隆咖啡，再來上一份軟糯香甜的黃金糕，萬寧人大多喜愛這樣的下午茶搭配。黃金糕，是一種東南亞糕點，由歸僑帶回萬寧興隆，后來成為一種萬寧的特色小吃。

黃金糕糕如其名，成品泛著黃金般誘人的色澤，細密的小孔布滿“全身”。正因如此，它也被稱為千孔糕。吃一口，香甜滑爽，富有彈性，椰油的清香、牛油的醇香，撩撥味蕾，回味無窮。

制作步驟：

1、小火煮椰漿，煮熱后熄火，加入黃油，攪拌至黃油溶解，待椰漿放涼后加入木薯粉，一點一點加入并攪拌均勻。

2、雞蛋和糖放入另外一個大盤里，用打蛋器攪打至奶白色。

3、把酵母加入到20ml水中充分溶解。

4、把椰漿和酵母水倒入雞蛋中，用打蛋器繼續(xù)攪打5分鐘，然后用蓋蓋住，讓其進行發(fā)酵，在發(fā)酵期間，每隔15到20分鐘就用打蛋器攪打一分鐘，大約攪打5到6次。

5、次發(fā)酵后，把面糊倒入已經涂了油的盤里，再進行第二次發(fā)酵，大概1個小時，發(fā)酵后見到面糊體積膨大，而且表面有許多小氣泡，這時候就發(fā)酵成功了。

6、鍋里放水煮開，把整盤面糊放進鍋里用大火蒸20分鐘就可以了。

黃金糕也叫蜂窩糕，色澤金黃，切開內部有濃密的蜂窩組織，這也是它大的特點了。黃金糕在廣式茶樓里非常受歡迎，連續(xù)幾年被稱為糕王。它吃起來柔軟的同時又很有韌性，還有椰香，非常的好吃。雖然好吃，但是因為它的制作要求比較高，所以價格也是比較貴的。

“一盅兩件”是廣東人對早茶生動的概括。“一盅”即一壺熱茶，“兩件”即幾道點心。在茶樓喝茶，可選擇的茶葉種類不多，茶葉質量也非，“鐵觀音”“普洱”“花茶”可以說是標配的三種選擇。
廣式早茶以茶為基礎，茶點種類繁多，包括燒賣、蝦餃、腸粉、叉燒包等等。每一種茶點都有著特的制作工藝和口感，如燒賣是以豬肉、蝦肉和筍丁為餡，蒸制而成，口感鮮美；蝦餃則是用面粉和蝦肉做成，形狀彎曲似月牙，外皮薄而軟糯，內餡鮮美。