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乳酸脂肪酸甘油酯是乳白色粉末或塊狀固體，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂的物質(zhì)
中文名：乳酸脂肪酸甘油酯
外文名：LACTEM
顏 色：乳白色形 狀粉末或塊狀固體
用 于：可用于蛋糕、奶油等領(lǐng)域
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