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惠水黑糯米酒
國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品
地方特產(chǎn)

惠水黑糯米酒產(chǎn)于貴州省黔南布依族苗族自治州惠水。黑糯米酒不同一般，它是苗家用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)黑糯米為原料，用苗家代代相傳的古老方法釀制而成的低度美酒。是由古老的釀制方法結(jié)合現(xiàn)代釀酒工藝，反復(fù)研制，釀制出風(fēng)格特的黑糯米酒。為“貴州名酒”。它不僅是飲料中的佳品，而且酒中含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養(yǎng)成分。此酒具有補嗌氣、暖脾胃、、烏發(fā)等功能，主治虛汗、盜汗、多汗癥和煩渴不止，食欲差，消化不良，食積不化，慢性腎炎，多尿癥等，既是滋補酒，又是藥用酒。


貴州漣江釀酒有限責(zé)任公司
企業(yè)介紹
貴州漣江釀酒有限責(zé)任公司位于“中國黑糯米之
鄉(xiāng)”貴州省惠水縣濛江街道長田工業(yè)園A區(qū)，公
司前身為創(chuàng)建于1958年的貴州省惠水縣酒廠，原址位
于“中國黑糯米之鄉(xiāng)”貴州省惠水縣漣江河畔，占地面
積2.38萬平方米，公司主導(dǎo)產(chǎn)品為“漣江牌”惠水黑糯
米酒系列。具有50多年黑糯米酒、白酒生產(chǎn)歷史,1978
年了黑糯米釀酒歷史，2009年改制為民營企業(yè)。公
司致力于生產(chǎn)、質(zhì)量和管理的提升，擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線
和的產(chǎn)品質(zhì)量檢測及新品研發(fā)中心，已具備年產(chǎn)
3000噸黑糯米酒和1000噸白酒的生產(chǎn)能力，成為集黑
糯米種植、發(fā)酵酒、蒸餾酒研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和進出口貿(mào)
易于一體的企業(yè)。

產(chǎn)品名稱：貴州惠水黑糯米酒玫洛 貴州惠水黑糯米酒金醇 貴州惠水黑糯米酒天龍 貴州惠水黑糯米酒黑金 貴州惠水黑糯米酒長康 貴州惠水黑糯米酒福祿

發(fā)展歷程
酒廠成立1958 年 的貴州省惠水縣酒廠
1978年 了黑糯米釀酒歷史
1983年 被命名貴州名酒
1987年 首屆中國黃酒節(jié)上獲二等獎
1992年 美國洛杉磯國際酒類展評會上 榮獲自由女神金杯獎
2008年 更名為 貴州永紅酒業(yè)有限公司
2009 年改制為民營企業(yè)
2024 年更名為 貴州漣江釀酒有限責(zé)任公司


企業(yè)榮譽
1983年：被命名貴州名酒
1987年：習(xí)水杯名酒大賽特等獎
1988年：首屆中博會金獎
1990年：首屆中醫(yī)藥文博會神農(nóng)杯銅獎
1991年：中國食品工業(yè)新產(chǎn)品稱號
1992年：美國洛杉磯國際酒類展評會上榮獲自由女神金杯獎


1993年：黃果樹名酒節(jié)特別金獎
1993年：首屆中國黃酒節(jié)二等獎
1994年：珠海、香港電影節(jié)產(chǎn)品
1998年：貴州省產(chǎn)品
1998年：省保健協(xié)會推薦產(chǎn)品
2000年：漣江牌和糯米酒被認(rèn)為貴州省產(chǎn)品
2003年：首屆貴州名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷會品牌農(nóng)產(chǎn)品
2007年：第三屆貴州農(nóng)產(chǎn)品名特優(yōu)產(chǎn)品



精選原材料
公司主導(dǎo)產(chǎn)品為“漣江牌”惠水黑糯米
酒系列，選用產(chǎn)于“中國黑糯米之鄉(xiāng)”貴州
省惠水縣海拔1500米高寒地區(qū)種植的稻中
黑糯米(藥米)為原料，取“清溪吐珠\"名
泉之水，納傳統(tǒng)配方及現(xiàn)代技術(shù)為一
體精釀而成。全釀制過程不加任何添加劑，
產(chǎn)品中富含花色苷、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生
素及鋅、錳、鐵、鈣、鎂等多種對人體有益的
微量元素，具有抗氧化、、抗疲勞、降血
脂，抑制腫瘤生成的功效，有較高的營養(yǎng)價
值和藥用保健功能。本產(chǎn)品具有酒色紅亮、
酸甜爽口、酒體協(xié)調(diào)、米香、醇厚甘美
之特風(fēng)格。


惠水黑糯米酒
國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品
地方特產(chǎn)


惠水黑糯米酒，貴州省惠水縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

黑糯米酒選用產(chǎn)于貴州惠水海拔1500米高寒地區(qū)的黑糯米，取名泉\"清溪吐珠\"，無任何人工合成色素及化學(xué)添加劑，屬飲品。酒體色如琥珀，清亮透明，米香協(xié)調(diào)，酸甜適口，酒體豐滿，具有本品特有的典型風(fēng)格。經(jīng)貴州農(nóng)學(xué)院營養(yǎng)分析，酒中富含有蛋白質(zhì)、氨基酸、酯類物質(zhì)、微量的醇及多種維生素等營養(yǎng)成份。特別是酒中含有21種氨基酸，有8種是人體所。且含量居各種釀造酒，被益為\"液體蛋糕\"。