有機肥，主要來源于植物和(或)動物，是施于土壤中為植物提供養(yǎng)分的一種含碳物質(zhì)。 其實任何含有碳源的物質(zhì)都可以作為有機肥，包括餅肥、堆肥、沼肥、菌肥等。按生產(chǎn)方法可分為天然有機肥、有機復(fù)合肥、生物有機肥等。

生物有機肥是一種細菌肥料，由具有特定功能的微生物，以及主要來源于動植物殘體(如畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈等)的有機物質(zhì)組成。)并進行無害化處理和分解。在商業(yè)化生產(chǎn)過程中，主要是利用微生物的發(fā)酵和分解，從而達到充分分解和滅菌的目的。

什么是有機肥料
有機肥料含有作物生長所需的有機質(zhì)和養(yǎng)分。它不僅能提供作物生長所需的養(yǎng)分，改良土壤，還能改善作物品質(zhì)，提高作物產(chǎn)量，促進作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，保持土壤肥力，提高肥料利用率，降低生產(chǎn)成本。充分合理地利用有機肥可以提高作物產(chǎn)量，改善土壤肥力，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高土壤養(yǎng)分的有效性。

通常分為動物性有機肥和植物性有機肥。動物性有機肥包括人糞尿，禽畜類的羽毛蹄角和骨粉，魚、肉、蛋類的廢棄物等。植物性有機肥包括豆餅及其他餅肥、芝麻醬渣、雜草、樹葉、綠肥、中草藥渣、酒糟等。這兩類肥料均為遲效性肥料，養(yǎng)分較全，肥效較長，使用前經(jīng)過發(fā)酵腐熟后方能施用。

提供營養(yǎng)元素：骨粉中含有豐富的磷、鈣、鎂、鐵等營養(yǎng)元素，這些元素是植物生長所必需的。其中，磷是植物生長的重要元素之一，能夠促進植物根系發(fā)育、花芽分化、果實成熟等過程。鈣則有助于植物細胞壁的形成和維持，增強植物抗病蟲害的能力。
改善土壤質(zhì)量：骨粉中含有大量的有機質(zhì)和微生物，這些成分可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的透氣性和保水能力，提高土壤肥力。同時，骨粉中的磷元素可以與土壤中的鈣、鎂等元素結(jié)合，形成穩(wěn)定的化合物，提高土壤中有效磷的含量，有利于農(nóng)作物的吸收。
提高產(chǎn)量和品質(zhì)：使用骨粉作為肥料可以促進農(nóng)作物的生長和發(fā)育，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。這主要歸功于骨粉中豐富的營養(yǎng)元素和改善土壤質(zhì)量的作用。使用骨粉的農(nóng)作物通常表現(xiàn)出更好的生長態(tài)勢，植株更加健壯，產(chǎn)量和品質(zhì)都有所提升。
增加土壤有機質(zhì)：骨粉中含有大量的有機質(zhì)，這些有機質(zhì)在土壤中分解后可以為土壤微生物提供能量，同時也可以與土壤中的礦物質(zhì)相互作用，形成有機-無機復(fù)合體，進一步增加土壤的有機質(zhì)含量。
降低化肥使用量：使用骨粉作為肥料可以降低化肥的使用量。由于骨粉中含有豐富的營養(yǎng)元素，可以滿足農(nóng)作物對營養(yǎng)的需求，從而減少了對化肥的依賴。這不僅降低了化肥的成本，還減輕了化肥對環(huán)境的污染。

骨粉作為一種的有機肥料，對農(nóng)作物具有多種作用，包括提供營養(yǎng)元素、改善土壤質(zhì)量、提高產(chǎn)量和品質(zhì)、增加土壤有機質(zhì)以及降低化肥使用量等。為了充分發(fā)揮骨粉的作用，需要合理使用骨粉，根據(jù)農(nóng)作物的需求和土壤條件來確定施肥量和施肥方式。同時，還要注意安全存放和使用骨粉，避免對人體和環(huán)境造成危害。