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河北納他霉素廠家

更新時(shí)間1:2025-09-03 信息編號(hào):032lq9mu80c7df 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 河北科隆多生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 580.00元每千克
品牌 納他霉素廠家
主要用途 食品級(jí)工業(yè)級(jí)飼料級(jí)
有效物質(zhì)含量 ≥25%
關(guān)鍵詞 納他霉素廠家,納他霉素生產(chǎn)廠家,食品級(jí)納他霉素,納他霉素價(jià)格
所在地 河北省邯鄲市光明北大街與望嶺路交叉口
尹經(jīng)理
򈊡򈊣򈊥򈊠򈊣򈊡򈊠򈊠򈊧򈊤򈊢 3358761976

3年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

廠家現(xiàn)貨證件

納他霉素廠家 納他霉素生產(chǎn)廠家 食品級(jí)納他霉素 納他霉素價(jià)格 納他霉素用途

納他霉素,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C33H47NO13,為近白色或奶油黃色結(jié)晶性粉末,是一種由鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的天然抗真菌化合物,屬于多烯大環(huán)內(nèi)酯類(lèi),既可以廣泛有效的抑制各種霉菌、酵母菌的生長(zhǎng),又能抑制真菌毒素的產(chǎn)生, 可廣泛用于食品防腐保鮮以及抗真菌治療。

食品用途

納他霉素是一種天然、廣譜、安全的酵母菌及霉菌等絲狀真菌抑制劑,它不僅能夠抑制真菌,還能防止真菌毒素的產(chǎn)生。納他霉素對(duì)人體無(wú)害,很難被人體消化道吸收,而且微生物很難對(duì)其產(chǎn)生抗性,同時(shí)因?yàn)槠淙芙舛群艿偷忍攸c(diǎn),通常用于食品的表面防腐。生物防腐劑。

乳酪

納他霉素可防止乳酪在成熟時(shí)發(fā)霉,以限制霉菌毒素的形成。因它很難透入乳酪,只停留在乳酪表面,所以在控制乳酪表面霉菌生長(zhǎng)很有優(yōu)勢(shì),而且不影響乳酪的成熟過(guò)程。具體的應(yīng)用方法有三種:

(1)0.05%~0.28%納他霉素噴于乳酪制品的表面。

(2)把鹽漬后的乳酪在0.05%~0.28%濃度懸浮液中浸泡2~4分鐘。

(3)把0.05%納他霉素加到覆蓋乳酪的涂層中。


所屬分類(lèi):食品添加劑/防腐劑

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