用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類、加工方式及目標(biāo)甜度等因素確定。在膳食中添加時,可添加在沖好的牛奶中或純鮮牛奶中。
用途:低聚果糖在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對較少直接報道,但可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用,特別是在生物技術(shù)和制藥工業(yè)中,可能用于生產(chǎn)某些生物活性物質(zhì)或藥物。
分子式:低聚果糖的分子式較為復(fù)雜,因?yàn)樗枪腔傻恼峁恰⒄峁奶呛驼峁逄堑鹊幕旌衔?,因此沒有單一的分子式。
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