CAS號：55589-62-3（請注意，不同來源可能給出不同的CAS號，但55589-62-3是較為常見的）
分子式：C4H4KNO4S（也有資料給出C4H5NO4S，但考慮到鉀離子的存在，C4H4KNO4S可能更為準(zhǔn)確，尤其是在考慮鉀鹽形式時）
用途：安賽蜜廣泛用于各種食品和飲料中，如乳制品、甜點(diǎn)、烘焙產(chǎn)品、糖果、口香糖、飲料（包括軟飲料）等，以提供甜味同時減少熱量攝入。
由于安賽蜜在工業(yè)和化工領(lǐng)域的應(yīng)用較為特殊，具體用法用量會根據(jù)具體產(chǎn)品的特性和工藝要求來確定，因此無法給出統(tǒng)一的用量標(biāo)準(zhǔn)。
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