木糖醇在食品工業(yè)中作為甜味劑廣泛使用，可用于制作糖果、巧克力、口香糖、餅干、糕點、飲料等多種食品。與蔗糖相比，木糖醇具有低熱量、不會引起血糖波動和蛀牙等優(yōu)點，適合糖尿病患者和需要控制熱量攝入的人群食用。

木糖醇在工業(yè)領域可能用作原料或中間體，具體的應用領域可能包括塑料、涂料等行業(yè)的生產(chǎn)。然而，具體的用途和用法用量會根據(jù)具體的產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝而有所不同。

用途：木糖醇在工業(yè)和化工領域可能用作原料或中間體，具體的應用領域可能包括塑料、涂料、表面活性劑、乳化劑、破乳劑、醇酸樹脂及涂料、清漆等的生產(chǎn)。此外，木糖醇還可用于蓄電池極板制造，性能穩(wěn)定且成本低。

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