山杏（拉丁學(xué)名：Prunus sibirica L.），別名杏仁、苦杏仁、野山杏等，是薔薇科杏屬植物。

山杏灌木或小喬木，高2-5米；樹皮暗灰色；小枝無毛，稀幼時(shí)疏生短柔毛，灰褐色或淡紅褐色。果肉較薄而干燥，成熟時(shí)開裂，味酸澀不可食，成熟時(shí)沿腹縫線開裂?；ㄆ?-4月，果期6-7月。產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西等地。生于干燥向陽山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生。蒙古東部和東南部、蘇聯(lián)遠(yuǎn)東和西伯利亞也有分布。山杏耐寒又抗旱，可作砧木，是選育耐寒杏品種的優(yōu)良原始材料。山杏種仁供藥用，可作扁桃的代用品，并可榨油。

培育良種壯苗：
1、母樹林的選擇及種子采集，選擇發(fā)育健壯、樹冠正常、健壯量年夜、沒有病蟲害的樹作為母樹。種子成熟時(shí)采集。

2、苗木培育。選擇地勢(shì)平展、土質(zhì)較肥饒能灌能排的地塊育苗。秋季翻耙，深度為20－25厘米，翻耙后平整?？汕锊ヒ部纱翰ァ４杭静シN須進(jìn)行種子措置。土壤結(jié)凍前，先將種子浸泡二天消毒后，種子與3倍濕沙混拌勻后下坑，坑深80--100厘米，上面蓋20--30厘米厚土。等到第二年4月初，把種子從坑內(nèi)掏出背陰處堆放，用塑料布蓋上，經(jīng)常翻動(dòng)，等1/3種子裂嘴后，播種。播種量為每畝50公斤擺布，播種時(shí)刻為4月中、下旬。秋季播種的，種子浸泡消毒后即可播種。增強(qiáng)打點(diǎn)，要實(shí)時(shí)灌水、中耕、除草、間苗，每畝留苗3萬株擺布。

花期防霜。4月中至5月上旬，山杏花和幼果易遭晚霜風(fēng)險(xiǎn)，造成減產(chǎn)或絕收，所以要提前做好防霜。一般在山坳里設(shè)放煙堆，一畝地可設(shè)2－3個(gè)，發(fā)煙的材料可以就地取材，用柴草和秸桿堆放后，外面用土壤籠蓋，留好出煙口。按照當(dāng)?shù)貧庀笮蜗箢A(yù)告，在降霜前焚燒散煙，形成煙幕。

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