供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 135.00元 |
關(guān)鍵詞 | 水蘇糖廠家用量,郴州水蘇糖,水蘇糖廠家用途,水蘇糖廠家用量 |
所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
水蘇糖的分子式通常為C24H42O21,但也有資料給出C24H44O22的分子式,這可能是由于水分含量或不同文獻(xiàn)的表述差異所致。在大多數(shù)情況下,C24H42O21是更為常見的表示方式。
水蘇糖純品為白色粉末,微甜,甜度約為蔗糖的22%,口感清爽,無(wú)異味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有機(jī)溶劑。
水蘇糖還具有良好的熱穩(wěn)定性,在100℃的高溫下也不會(huì)分解,但在酸條件下熱穩(wěn)定性有所下降。此外,水蘇糖在80℃以上具有著色性,可以加入焙烤食品中,使食品呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。
用途:水蘇糖在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用也較少報(bào)道,但作為一種天然物質(zhì),它可能具有某些對(duì)植物有益的特性(如促進(jìn)植物生長(zhǎng)、增強(qiáng)抗逆性等),但具體的應(yīng)用研究仍需進(jìn)一步深入。
分子式:關(guān)于水蘇糖的分子式,存在不同的表述。一種常見的表述是C24H42O21,而另一種則是C24H44O22。
簡(jiǎn)介:水蘇糖,也被稱為水蘇四糖,是一種天然存在的功能性低聚糖。它是從植物中提取出來(lái)的,具有多種生物活性。
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