CAS 號：79-81-2（指視黃醇棕櫚酸酯，為維生素 A 棕櫚酸酯的化學形式，無異構體專屬 CAS 號）
簡介：維生素 A 棕櫚酸酯是視黃醇與棕櫚酸形成的酯類衍生物，天然少量存在于動物肝臟、魚肝油及高脂乳制品中。工業(yè)上主要通過化學合成法制備 —— 以視黃醇為原料，與棕櫚酸或棕櫚酰氯在催化劑作用下進行酯化反應，或從天然高脂原料中提取純化。相較于維生素 A 醋酸酯，其脂肪酸鏈更長，脂溶性更強、化學穩(wěn)定性更高（更耐氧化、耐高溫），尤其適配高脂食品、飼料及需長期儲存的工業(yè)產品，在多行業(yè)中應用廣泛。
用法：作為整理劑輔助成分時，加熱熔融后與功能助劑、油性載體（如礦物油）混合制成整理液，通過浸軋（軋余率 75%-85%）或噴涂施加于紡織品，經 80-100℃烘干、120-140℃焙烘 20-30 分鐘固定；作為染料助劑時，熔融后與染料一同溶于有機溶劑（如二甲苯、環(huán)己酮），制成染液，在 90-130℃下染色，后經水洗、烘干去除殘留溶劑；作為涂層穩(wěn)定劑時，熔融后加入涂層材料，攪拌均勻后通過刮刀涂層或輥涂工藝施加，經加熱固化（120-150℃）形成涂層。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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