分子式：C24H42O21（但需注意，也有資料給出C24H44O22的分子式，這可能是由于水合狀態(tài)或文獻來源不同造成的差異，但在此以更常見的C24H42O21為準）
水蘇糖（Stachyose），也被稱為水蘇四糖，是一種天然存在的功能性低聚糖。它是由半乳糖、果糖和葡萄糖通過特定糖苷鍵連接而成的四糖。
用法用量：具體用量需根據食品種類、配方和口味需求確定，但通常添加量較小即可達到顯著效果，且不會破壞原有食品的風味。
應用：在工業(yè)領域，水蘇糖可用作原料藥或醫(yī)藥中間體的成分之一，參與藥物的生產過程。同時，由于其特的結構和性質，水蘇糖還可能在其他精細化學品或工業(yè)原料的生產中發(fā)揮作用。
用法用量：在豬、雞等動物的飼料中，水蘇糖的添加量一般為每噸飼料添加數百克至數千克不等，具體用量需根據動物的種類、生長階段和飼養(yǎng)條件等因素來確定。
分子式：在不同資料中存在細微差異，但主要形式為C24H42O21（也有資料給出C24H44O22，這可能是由于水合狀態(tài)的不同）。
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