物理性質(zhì)：密度約為1.53，熔點(diǎn)約為198°C，沸點(diǎn)較高，閃點(diǎn)約為290.3°C。在水中具有一定的溶解性，通常與乳糖、麥芽糖精等作為分散劑使用，以調(diào)節(jié)甜度和溶解性。

用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，葡萄糖基甜菊糖苷的應(yīng)用可能相對有限，但基于其化學(xué)性質(zhì)和穩(wěn)定性，可能在某些特定的工業(yè)產(chǎn)品或化學(xué)反應(yīng)中作為添加劑或原料使用。

用途：在紡織行業(yè)中，葡萄糖基甜菊糖苷的直接應(yīng)用并不普遍。然而，基于其可能的化學(xué)特性和穩(wěn)定性，未來可能在某些紡織品處理或染料中作為添加劑進(jìn)行探索和應(yīng)用。

它繼承了甜菊糖的高甜度、低熱值特性，并通過改性改善了原甜菊糖的某些不良性質(zhì)（如苦味），從而提高了其應(yīng)用性能。

用途：葡萄糖基甜菊糖苷廣泛用作食品添加劑，如飲料、糖果、糕點(diǎn)、冰淇淋等中的甜味劑。它可以替代部分蔗糖或其他傳統(tǒng)甜味劑，以降低食品的熱量和糖分含量，滿足消費(fèi)者對健康食品的需求。

用途：在化工領(lǐng)域，葡萄糖基甜菊糖苷可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用。其特的化學(xué)性質(zhì)可能使其在某些特定的化學(xué)反應(yīng)中發(fā)揮重要作用。

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